５月７日、いちごと野菜を収穫しました。
　　
「真っ赤！とれたてのおいしさは違うね」、「これおいしそうよ、どうぞ」「ありがとね」とお話もはずみます。
　　
ほうれん草、大根、レタス、ニンジン、ごぼう、大きく生長しました。かわいらしい間引き人参と、大根もきれいに抜けました。
　
皆さまのご希望で、「生野菜サラダ」でおいしくいただきました。
　

シャルドネとピノノワールが順調に生長しています。

いちごも赤くなり、順調に収穫ができています。

すいかの苗を植えました。

これから暑くなりますが、日々成長していく様子が楽しみです。

５月３日、明日からの菖蒲湯週間にむけ、準備をしました。
　　
ショウブとヨモギを合わせて輪ゴムでまとめます。「いい香りね」「菖蒲湯楽しみね」と人数分をきれいに作ってくださいました。
　　
無病息災を祈りゆっくりと菖蒲湯にはいりました。こちらは葉菖蒲の花です。初めて見たかたも多く「かわいらしいわね」とさくら庭園の花と一緒に生けました。

今日のお天気は曇り時々雨…
いちご狩りを楽しむ予定でしたが、外に行くことができないため、プランターをユニット内に移動することにしました。

いちごの苗はとても順調で元気に育っています。
赤く実ったおいしそうないちごをみつけ順番にもぎ取っていただきました❣

収穫した後は、そのままいただきます。
大きくて真っ赤ないちごはとても甘く、大好評でした!!

今日は外に出ていちご狩りをすることはできませんでしたが、とても良い笑顔を見せていただくことができました。

赤く食べ頃のいちごがたくさん実りました🍓

今日は収穫したいちごで、パンケーキを作ることにしました。
パンケーキの生地をこねて、ホットプレートで焼き上げます!!

みなさまに見守られる中、おいしそうに焼きあがったパンケーキにジャムとフレッシュいちごをトッピングしていきます。
生クリームを絞り完成まであとわずかです。

もう一枚のパンケーキをのせて完成です。

とてもおいしそうにできあがりました❣
パンケーキが食べられない方には、ミルクプリンのいちごソースかけを作りました!(^^)!

みなさまから、大好評のおやつ作りとなりました。
まだまだ、フレッシュいちごの収穫ができそうです。
完熟したいちごをもぎ取って食べましょうね!!

４月２２日、バルコニーで明日のおやつレクリエーションで使用するいちごを収穫しました。
真っ赤でとっても甘くておいしいいちごです。
　　
いちごの収穫の後はのんびりとさくら庭園に咲いている花を眺めながらひなたぼっこをしました。

４月２１日、暖かくてとてもよいお天気です。ショートステイの皆さまと、さくら庭園へでかけました。

色とりどりの花が咲いています。皆さまご希望の色の花を摘み、帰ってから花瓶にいけました。

フェンス越しにひつじも寄ってきてくれました。

さくら庭園に咲いている花を皆さまにお届けし、花瓶に飾っていただきました。
　
花が好きな方が多く、花の名前や生け方を教えていただきました。

４月１６日、ショートステイと１階特養の皆さまといちご狩りをしました。真っ赤に実った「大実いちご」です。今日は風が強く肌寒いお天気のため、室内での「移動いちご狩り」です。
　　
「この真っ赤なのがいいわぁ」「甘くておいしい！」と喜んでいただけました。たくさん採れたので、新鮮なうちに昼食のデザートでもいただきました。

暖かく春らしいお天気が続きます。さくら庭園の花や畑の野菜、バルコニーのいちごも元気に生長してくれています。
　　
明日は１階フロアの皆さまと「いちご狩り」を予定しています！