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『収穫野菜でシチューを作りました』

3月29日、30日にシチュー作りに使用する野菜を収穫しにさくら庭園にドライブにでかけました。
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「大根、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ」が収穫できました。

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有機無農薬で育てた大根は皮にも栄養満点。皮のままカットして圧力鍋で柔らかく煮ます。

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カリフラワー、ブロッコリーは子房に分け、キャベツは手でちぎります。皆さま、できることを頑張ってくださいます。

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野菜たっぷりのやわらかくておいしいシチューができあがりました!皆さま大絶賛です。

『タンポポのじゅうたんみたい❣』

3月28日、とても暖かくてお散歩日和です。

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施設の周りを散歩しているとたんぽぽがたくさん咲いていてとてもきれいです。
さくらの花も咲きはじめ、景色の移り変わりを楽しみながら穏やかな毎日を送っています(^^♪

カテゴリ:イベント | 2022/03/28

『つくしとり』

3月16日、つくしがたくさん生えてるのを見つけ、採りに行きました。

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皆さんで話をしながらはかまをとっていただきました。

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取ってきたつくしは、佃煮にしました。

「懐かしい味だね!」と皆さんでおいしくいただきました。

 

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カテゴリ:イベント | 2022/03/16

『1階特養 誕生日会』

3月15日、1階特養にてお誕生日会を開催しました。

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「バナナが食べたい」というリクエストにお応えし、

イチゴとバナナの手作りケーキを用意させていただきました!

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喜んで食べていただけました(^^)

 

カテゴリ:イベント | 2022/03/15

『2階特養 誕生日会』

3月15日、2階特養でお誕生日会を開催しました。
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誕生日ケーキの準備です!バナナといちごをトッピングして豪華なケーキができあがりました。介護食はバナナミルクプリンにいちごのジュレを添えました。
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歌のプレゼントとおいしいケーキをいただき、ステキな時間を過ごしていただきました。
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カテゴリ:イベント | 2022/03/15

『ひなたぼっこ』

3月7日、暖かく気持ちの良い天気です。
ショートステイご利用中の皆さまと一緒にひなたぼっこをしました。
皆さまの視線の先には…
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さくら庭園の横で、ひつじが群れています。梅の花も咲き始めました。
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さくら庭園に咲いた菜の花のプレゼントです!!
「わぁ、きれい」「春がきたわね」と会話もはずみます。
ひなたぼっこをしながら、エンドウの水やりをしたり、白菜の菜花を摘みました。
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せっかくなので、お昼ごはんでいただきましょう!
収穫した大根と、白菜、菜花をいれた具沢山の味噌汁ができました。
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春の訪れを感じられる昼食で、風味がとてもよく、大好評でした。

『畑作り』

イノシシに荒らされてしまった芝生…
修復もできない状況になってしまったので、ボランティアの方にお手伝いいただき、畑を作ることにしました❣
畑にするためには土づくりが大切!!
ということで、機械を使ってEMや燻炭、貝化石等を土に混ぜ込みます。

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3時間かけてやっと畝を作ることができました。
水をかけしばらく時間を置き、土が良い環境になるのを待ちたいと思います。

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いのししが来ないことを願い、野菜を植える準備を進めていきます。
これから、暖かくなるので皆さんにも手伝っていただこうと思います(#^^#)

カテゴリ:ブログ,園芸クラブ | 2022/03/03

『ひな祭り』

3月3日ひな祭り開催しました。

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ひな壇の前で記念撮影をしました。

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ひし形寿司とひなあられを喜んでいただけました。

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みなさま、ひな人形を見ながらとても良い表情をされていました。

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カテゴリ:イベント,ブログ | 2022/03/03

『さくら庭園へ野菜収穫へ』

3月2日、ショートステイ利用者さまと一緒にさくら庭園へ野菜の収穫へいってきました。
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ほうれん草      大根        キャベツ
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立派な野菜が収穫できました!
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夕食の味噌汁にほうれん草をいれておいしくいただきました。

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医療法人鉃友会・さくらケアグループ全体でコロナ対策に取り組んでいます