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『収穫すももで手作りおやつ』

9月21日、今年さくら庭園でたくさん収穫できた「すもも」を使用してソースを作り、ミルクプリンに添えておやつでいただきました。
  
真っ赤なきれいな色のソースです。利用者さまと一緒に盛り付けし、おいしくいただきました。

『2階特養 お誕生日会』

9月16日、2階特養フロアで今月お誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。

歌のプレゼントと一緒に、手作りのミルクプリンケーキにすもものソースを添えていただきました。

『すいかの食べ納め』

9月7日、今年最後の「すいか」を収穫しました。

常食は皮つき、介護食はゼリーにしていただきました。

食欲がない方も、「冷たくて食べやすいわ」と完食されました。
皆さま「ここのすいかは本当においしいわね」と、今年も甘くおいしい「すいか」をたくさん収穫していただくことができました。

『栗といちぢくの収穫』

9月6日、さくら庭園で「栗」と「いちぢく」を収穫しました。

ぷっくりとふくらんだ立派な栗です!
  
「こんなに大きな栗はじめてみたわ」「おいしそうね」「何にして食べる?」とお話もはずみます。

いちじくは、採れたてを夕食でいただきました。

ほんのり甘くなつかしい味です。

『ぶどう狩り』

9/3、シャルドネが食べ頃を迎えたので、みなさんとぶどう狩りをしました🍇
今年のぶどうは去年よりも形よく育っています。
完熟したぶどうを確認しながら優しく手を添えハサミで切っていただきます。

もぎたてのぶどうがあまりにもおいしそうなのでこっそり味見をしてみました!!
「あまくておいしい!!」思わず笑顔がこぼれます(#^^#)

貴重な体験ができて楽しかったですね
食べきれなかったぶどうは介護食の方にも喜んで食べていただけるように加工してみなさんの食卓にお届けします( *´艸`)
楽しみにしていてくださいね(^^♪

カテゴリ:ブログ,園芸クラブ | 2022/09/03

『根菜の種まき』

8月30日、雨の合間をぬって種まきをしました。
 
大根、人参、かぶなど6種類の野菜の種をまきました。芽がでるのが楽しみです。
 
大きなカタツムリも顔をだしてくれました。

『ぶどうの収穫』

8月29日、ぶどう、きゅうりを収穫しました。
  
きゅうりは利用者さまのリクエストで塩もみ、ぶどうはデザートでおいしくいただきました。

『収穫したすいかをいただきました』

先月収穫して冷やしておいたスイカをカットしました。


黄色です!甘くてとてもおいしかったです。皆さまからも好評でした。

  
ショートステイのテラスで育てている野菜や稲も順調に生長しています。

『さくら庭園からの贈り物』

さくら庭園に色とりどりの花が咲いています。


「栗」や「いちじく」も実をつけ始めています。

 


さくら庭園のお花を皆さまにお届けし、生けていただきました。
  
きれいな色のお花で、フロアが明るくなりました。

カテゴリ:ブログ,園芸クラブ,自然観察日記 | 2022/07/26

『収穫野菜でカレー作り』

7月19日、さくらレジデンスで収穫した野菜でカレーを作りました。
 
オクラ、ししとう、とうもろこし、枝豆の収穫です。
  
枝豆は枝からていねいに房をとってくださいました。

カレー作りのはじまりです!!
  
野菜をどんどんカットしていきます。
  
じっくり煮込んで具沢山のカレーができあがりました。

手作り☆できたてのカレーは格別です!
  
とてもおいしく、大好評でした。

 

 

 

 

 

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