午前中のすいか割りに引き続き、

＜午後の部：流しそうめん＞を楽しみました。

本物の竹の樋を使って、そうめんを流します。

「くるよ、くるよ！！」

流れて行ってしまいそうになるそうめんを「あー！待って」

と、素早くすくいます。

薬味は、皆さまからのリクエスト「ねぎ、しそ、ごま、わさび、しょうが」から選んでいただきました。

（スペシャルで全部投入した方もみえました）

「おいしい！何杯でも食べれる」

「すくうの、楽しかった！」

夏の暑さの中の流しそうめん、最高ですね。

介護食の方は、２種類の手作りの水ようかんをすくっていただきました。

こちらも「冷たくて甘い、おいしい」とあっという間に完食でした。

毎年恒例の「すいか割り」＆「流しそうめん」を今年も開催しました！！

＜午前の部：すいか割り＞

収穫した大きなすいかです。叩くと、いい音がします。

「重いよ。こんな大きなすいか、割れるかな？？」

「みんなで頑張りましょう♪」

すいか割りのはじまりです！！

力強く棒を振りかざし、順番に挑戦します。少しずつ割れてきました。

「あと少し、がんばって！！」応援にも熱がはいります。

皮がとても厚くてなかなか割れませんでしたが…

歓声とともにきれいに割れました！

「こりゃおいしい！」「大きくてあまーい」

「今まで食べたすいかの中で一番おいしい」とおっしゃる方もみえました。

流動食のすいかジュース、介護食のすいかゼリーも好評です。

「皮も厚いから、漬物にできそうね。昔はよく作って食べたわ」とのことで、スイカの皮を浅漬けにして、おいしくいただきました。

７月１６日、立派に育ったすいかを収穫しました。

雨が続き、なかなか収穫できずにいましたが、明日の「すいか割り大会」の前に収穫することができました！

「大きいね、ここで採れたの？？」

「すごい、すごい！！重いよ。すいか、あったかい」採れたてのスイカは陽にあたって温かいです。

「わしもスイカを作ってたけど、こりゃ立派なスイカだわ。」とお墨付きです。

大きなスイカがたくさん収穫できました。

７月１５日、１階特養で７月にお誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。

大好きなプリンをユニットの皆さまと一緒に作りました。

生クリームをトッピングし、可愛らしいおプリンの完成です。

「お誕生日おめでとう！」と、皆さまからの歌のお祝い、写真のプレゼントです。

「ありがとね」と、とても喜んでいただけました。

７月３日、２階特養で、収穫した野菜をたくさん使って、カレーライスを作りました。

「このまえ一緒に掘ったじゃがいもですよ」

「立派だね。じゃがいも、玉ねぎ、人参、大根、なす…具沢山だね！」

「おいしいカレーになりそう、楽しみだね。」

コールスローサラダのキャベツも、ていねいに千切りにしていきます。

採れたてを冷凍しておいたトウモロコシ、人参と合わせて、彩りのきれいなサラダができあがりました。

お肉屋さんのひき肉と一緒に炒めて煮込み、野菜の旨味たっぷりのカレーができあがりました。

「野菜がやわらかくなってて、すごくおいしい。いっぱい食べれちゃう！」

「サラダも野菜が甘くておいしいよ」

「今年はトウモロコシが本当に美味しかったね」

皆さま手作りカレーランチを満喫し、あっという間に完食でした。

みなさんと一緒に金魚の壁飾りを作ることにしました!(^^)!
牛乳パックの型に細く切った色画用紙を丸めて詰めていきます!!
配色を相談しながら詰めていき、金魚の体の部分がたくさん出来上がりました。

出来上がった金魚の体に尾びれをつけたら完成です(^^♪
早速壁に飾ってみました❣

とてもかわいらしい金魚が泳いでいます(#^^#)
暑い日が続きますが、なんだか涼しく感じますね!!

もうすぐ七夕です。

七夕にむけ、短冊にお願いごとを書いて笹にかざりました。

「どんなお願いをしましょうか」

「寿司が食べたい！」

「家族みんなが健康でいられますように」

「元気になれますように」

「すいかが大きくなって、おいしくたべれますように！」

たくさんのお願いごとの短冊がきれいに飾られています。

皆さまの願いが届きますように☆

６月１９日、全体で「ボーリング大会」を開催しました。

ボーリングのピンめがけて、思い切りボールを転がします。

(振りかぶって上から勢いよく投げる方も！！）

「がんばれ！がんばれ！」応援にも力がはいり、ガッツポーズもでました。

ストライクがでると、歓声があがります。

「若いころ、ボーリングが流行って、よくやったもんだね」「そうそう、私も」

全身を使って、楽しい時間を過ごすことができました。

６月１７日、ショートステイと１階特養で、収穫した野菜をふんだんに使い、昼食を手作りしました。

＜献立＞

具沢山カレー

採れたて野菜のコールスローサラダ（キャベツ・人参・とうもろこし）

安納芋ムース

レジデンス庭園の採れたて「すもも」

カレーの具材の皮をむき、食べやすい大きさにカットします。

「じゃがいもは、これくらい？」「そうね」「人参は無農薬できれいだから、皮が少しくらい残ってても大丈夫！」

包丁を使って丁寧にカットしてくださいます。

カレーの具材が準備できたら、お肉（本日は、皆さまのリクエストで牛肉を用意しました）と野菜を炒めて煮込んでいきます。

カレーを作っている間に、サラダの準備です！

カットした野菜を、塩もみしてしぼり、ドレッシングで和えます。

「具沢山だね！色がきれい。」「とうもろこしも、おいしそう」

煮込んでいる間に、「カレーの歌」をダンスしながら歌い、できあがりを待ちます。

待ち遠しいですね！

できあがりました！！

「お野菜たくさんですごくおいしい！」「すももも、完熟で甘いわね」

おいしくて、皆さま、あっという間に完食でした！

６月１４日、昨日の玉ねぎ、じゃがいもの収穫に続き、手づくりカレーの具材を収穫しました。

「虫に食べられてるのもあるけど、こりゃ立派な野菜だわ。ツヤツヤしてる！」

「虫も食べるほどおいしいだよね、中はとってもきれいだよ」

「久しぶりに畑にでたわ。やっばり土いじりはいいね。」

収穫した野菜は、その場で外葉や土をとってくださいました。

人参、大根、キャベツ、とうもろこし…たくさんの野菜が収穫できました。

とうもろこしはさっそく蒸して夕食でいただきました。

「すごくおいしい！」

「本当だね、こんなに甘くておいしいとうもろこし、はじめて食べたわ」

採れたて、蒸したては格別ですね。