暖かくなり、花壇の花がきれいに咲いています。草もあっという間にのびてしまいした。草取りがお好きな利用者さまと一緒に、花壇のお手入れをしました。

丁寧な草取りのおかげで、とてもきれいになり、草に覆われていた花の球根や葉がみえてきました。ありがとうございます。

４月１７日、暖かくとてもよいお天気です。

外へ出て、ひなたぼっこをしながら、どんどん生長するスナップエンドウを収穫しました。

「暖かい日が続いて次から次に食べごろになるね。」「きれいな色だね、おいしそう」皆さま、手際よく収穫してくださいます。

収穫後は、その場でスジを取ってさっと茹でます。とってもきれいな色に茹で上がりました。ザルにあげたらすぐに皆さまの昼食のもとへ…

「採れたて、おいしいね」「甘いね、こりゃいいわ」と皆さま、あっという間に完食でした。

４月１０日、大きく育ったスナップエンドウの収穫にでかけました。

「おおきいねえ」「おいしそう、早く食べたいね」と、収穫後はフロアで皆さまと一緒にスジ取りをして採れたてを茹でていただきました。

噛むと「サクサク」音がして甘くてとてもおいしいです。

まだまだ、これからも収穫できそうです！

暖かく、お天気の良い日が続いています。

皆さまと一緒に玄関前の花壇にお散歩にでかけました。

春の気持ちのよい日差しを浴びて、ポカポカになってきます。

ショートステイご利用の方々は「外でこうやって話をするのも楽しいね」と、出身地や年齢、お仕事など、お話がとてもはずんでいます。

４月５日、手作りの桜でお花見＆お茶会を開催しました。

色とりどりの桜を目の前に、春の和菓子とお抹茶をいただきます。

「お抹茶を目の前で点てていただくなんて何十年ぶりかしら」「お着物やお道具もとても素適ね」

「娘の時分はわしもお茶を習っとただよ。やっぱりお抹茶はおいしいね、ありがとう」

ステキなお花見会となりました。

花壇の花々がきれいに咲いています。玄関前の桜も可愛らしいですね。

お散歩にでかけましょう♪

「暖かくなったね。陽ざしがまぶしい、気持ちいいわね」

「チューリップがきれいだね」「パンジーもかわいいね。あれは何の花だろうね」

「みんなにお土産の花束を持って帰りましょう」

春の陽ざしと風を感じながら、お花見と散歩を満喫しました。

３月２８日、良いお天気です。少しずつ暖かくなり、花壇の花々もきれいに咲き始めています。

お散歩にでかけ、のびてきた草を皆さん一緒にとってくださいました。

３月１９日、暖かくて良いお天気です。

施設周辺にたくさん出ている「つくし」をとりにでかけました。

「たくさん生えてるね」「こっちにもあるよ、わぁ、いっぱい！」

たくさん採れました！リビングで皆さまと一緒にはかまとりをします。

「よう採れたね」「昔は堤防にとりに行ったわ、なつかしいね」とお話もはずみます。

つくしの佃煮がたくさんできました。夕食の筍の煮物に添えていただきました。春を満喫できた一日でした。

３月７日、暖かく良いお天気なりました。

ショートステイフロア前の畑に、「とうもろこし」の種まきをしました。

２粒づつ土に刺して埋めていきます。「去年はとっても立派なとうもろこしがとれたわよね。」「そうなの？私、とうもろこし大好き。楽しみ」

これからの生長が楽しみですね。

レタスもかわいらしい芽をだしています。芝桜もきれいに花を咲かせはじめました。どんどん春らしくなってきましたね。

３月６日、昨日採った「つくし」を昼食でいただきました。

アク抜きしたつくしを、砂糖と醤油で味付けし、かつおぶしを加えました。

「いい香り～」フロア中に良い香りが漂います。

味見をしながら、「もう少しお醤油を足しましょう」「そうね」

「バッチリ！！おいしいね」とっても楽しく料理できました。

昼食の親子丼に添えていただきました。

「つくしなんて久しぶりにいただいたわ」「とってもいいお味ね」春の香りを感じることのできる一品となりました。