９月２５日、暑さが和らぎ、秋らしい気持ちの良いお天気になりました。

「ユリがほしい」と利用者さまからリクエストがあり、花壇に散歩にでかけました。

「うれしい！とってもきれいね。」

黄色い花々がとてもお似合いです。フロアにもどり、花瓶にいけていただきました。

９月９日、大きな夕顔を収穫しました。

皆さま、夕顔の大きさにびっくりです！！

皮をむいて「かんぴょう」作りをはじめました。

ピーラーを使ってみましたが、うまく削れず…

「包丁で薄く切ってみようか！」「いいね、きれいにできたよ」

「すごい、上手に作れたね」「中身は汁の実にするとおいしいよ」

左：９月９日、外で干し始めました。　　　　　右：９月１３日、かんぴょうの完成！

「かんぴょう巻きが食べたい！」から始まった夕顔栽培、かんぴょう作り。

今度はおいしく炊いてかんぴょう巻きを作りましょう♪

さくら庭園の「いちじく」「栗」が立派に実りました。

栗は、イガの中に大きくツヤツヤな実が入っています。

いちじくも食べ頃です。本日の敬老の日御膳のデザートでいただきましょう♪

さくら庭園の「いちじく」が実り始めています。

自然の甘みがとてもおいしいです。お誕生日会のトッピングでいただきましょう♪

収穫していると、雨上がりで美しい「虹」を見ることができました。

ぶどうも収穫できました。ソースにしてデザートでいただきます！

暑い日が続きますが、皆さまが過ごされているリビングから見える畑に、色々な花が咲いてくれています。

「かわいいひまわりの花ね。あさがおも咲いてる」

「暑い日差しの中、よくがんばってくれてるね」

リビングで皆さまお話をされています。

ユウガオです。「かんぴょうがいっぱい入った巻き寿司がたべたい！」とリクエストいただき、今年はじめてかんぴょうの原料となるユウガオを植えてみました。生長が楽しみですね。

毎日暑い日がつづきます。

８月７日、すいか畑を見てみると、草むらの中に２番なりのすいかが実っています。フェンス周りを見まわると、たくさんのすいかが収穫できました。中身は、赤色か黄色かどちらかお楽しみです。

今年もおいしい「すいか」がたくさん収穫できました。

連日の猛暑で、花壇の花々、畑の野菜の元気がなくなり心配していますが、かわいらしいミニトマトがたくさん実ってくれました。

皆さまと外にでて一緒に収穫したかったのですが、熱中症予防のため、窓ごしで収穫の応援をしてもらいました。

「もっと奥にもあるよ」「その右側にも！！」「真っ赤でおいしそうね」とにぎやかな収穫になりました。

＜左：常食＞　＜右：介護食ミニトマトのゼリー＞

サラダの付け合わせにしておいしくいただきました。

午前中のすいか割りに引き続き、

＜午後の部：流しそうめん＞を楽しみました。

本物の竹の樋を使って、そうめんを流します。

「くるよ、くるよ！！」

流れて行ってしまいそうになるそうめんを「あー！待って」

と、素早くすくいます。

薬味は、皆さまからのリクエスト「ねぎ、しそ、ごま、わさび、しょうが」から選んでいただきました。

（スペシャルで全部投入した方もみえました）

「おいしい！何杯でも食べれる」

「すくうの、楽しかった！」

夏の暑さの中の流しそうめん、最高ですね。

介護食の方は、２種類の手作りの水ようかんをすくっていただきました。

こちらも「冷たくて甘い、おいしい」とあっという間に完食でした。

７月１６日、立派に育ったすいかを収穫しました。

雨が続き、なかなか収穫できずにいましたが、明日の「すいか割り大会」の前に収穫することができました！

「大きいね、ここで採れたの？？」

「すごい、すごい！！重いよ。すいか、あったかい」採れたてのスイカは陽にあたって温かいです。

「わしもスイカを作ってたけど、こりゃ立派なスイカだわ。」とお墨付きです。

大きなスイカがたくさん収穫できました。

７月１５日、１階特養で７月にお誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。

大好きなプリンをユニットの皆さまと一緒に作りました。

生クリームをトッピングし、可愛らしいおプリンの完成です。

「お誕生日おめでとう！」と、皆さまからの歌のお祝い、写真のプレゼントです。

「ありがとね」と、とても喜んでいただけました。