１１月８日、２階特養で１１月にお誕生日を迎えられる方の誕生日会を開催しました。

甘いものが好きなお誕生日の方が飲み込みやすい「さつまいも汁粉」を手作りし、歌のプレゼントと一緒にお祝いしました。

「大きなお芋だね。おいしそう」

「なかなか力がいるね、よいしょ」

包丁でさつま芋をカットしていきます。

蒸したさつま芋と牛乳、砂糖を一緒にミキサーにかけ、濾したものに生クリームを加えて、ゆっくり火を通します。

さらに、蒸したてのさつま芋をトッピングして「さつま芋汁粉」の出来上がりです！

「お誕生日おめでとう！！」

「さつまいのお汁粉、はじめて食べたけど、とってもおいしい！」

「おかわりほしいくらい」

皆さま、あっという間に完食です。

本日ショートステイフロアのおやつ前のレクレーションは『口腔体操』です。

皆さまと一緒に、大きく口を開け、大きな声を出し体操しました。

朝晩冷えるようになりましたが、昼食前の暖かい時間にベランダに出て、太陽の光をいっぱい浴びました。

「気持ちがいいね。太陽がまぶしいわ」

「あったかいね、ポカポカする」

畑で育てている大根と人参の軟らかい「抜き菜」も採れました。

さっそく昼食の味噌汁の具にして、おいしくいただきました。