9月20日、Bユニットで利用者様と一緒に、レジデンスで収穫した南瓜で「南瓜プリン」を手作りしました。
南瓜の種をとり…
電子レンジで軟らかくしてから、皮からスプーンで実をくりぬき…
皆様、とてもていねいに調理してくださいます。南瓜に生クリーム・牛乳と一緒にミキサーにかけておやつの時間まで冷やし固めます。
軟らかくなった南瓜の皮と生クリームをトッピングしてできあがりです。「おいしいね」と大好評でした。
施設で大きく育ったかぼちゃでおやつをつくります。
利用者様にもお手伝いして頂き、かぼちゃの種を取って頂いています。
さすが、慣れた手つきです。
電子レンジでやわらかくしたかぼちゃの皮を取り除きマッシュします。
後は型に絞りいれて焼くだけです。
かぼちゃのスイートポテト風の出来上がり!
オーブンで焼いているときは、施設内にとっても良い香りが漂っていました。
お誕生日!
『香嵐渓の五平餅が食べたい!』
その願いを叶えるために香嵐渓へ行ってきました。
お天気にも恵まれ、自然を満喫してきました。
楽しみにしていた五平餅と自然のエネルギーでますます元気になって下さいね。
時間が経つのを忘れてしまいますね😆
オータムパーティー開催!
海鮮散らしバイキングです😆
散らし寿司の上に、マグロ、鮭、はまち、うに、ひらめ、たいなどの好きな海鮮を選んで乗せていきます。
好みのお刺身を豪華に盛り付けた海鮮散らしを、ご参加いただいたご家族と一緒に会話を楽しみながらいただきました。
みなさんで昼食をいただいた後は、職員の手品を披露します。
また、カラオケも行い、楽しいひとときを過ごしました。
お誕生日に願いを叶えるため、喫茶店に行きました。
ご家族様も一緒です。
ご家族様と好きな物を注文し、会話を楽しみながら過ごします。
いつもと違う雰囲気の中で、ご家族や職員と楽しくお茶をすることができました。
無事施設に到着したときには、とても満足そうな笑顔を見ることができました。
9月19日、今月の手作りおやつはレジデンスで収穫したかぼちゃ『ながちゃん』をたっぷり使った「マフィン」と嚥下困難な方にも配慮した「プリン」です。
焼きたてのマフィンはフロアにかぼちゃの甘い香りが漂い、まだ温かいうちに召し上がっていただき、プリンはのどごしよく食べやすい仕上がりです。
マフィン、プリン共に「おいしいわね」と皆様完食されていました。
たくさん収穫できたかぼちゃは、各ユニットでも利用者様と一緒におやつレクリェーションで色々なおやつを作っていく予定です。楽しみですね!
長寿を祝うため、ひろみさんとわたるさんが駆けつけてくれました。
素敵な歌と踊りを披露していただき、みなさんうっとり!
馴染みのある曲が流れ、入居者のみなさんも参加します😆
踊りや歌を楽しんだ後は、施設からのささやかなプレゼントとともに、長寿をお祝いしました。
この先もみなさんが、笑顔を忘れず穏やかな生活が送れるよう、職員一同、『まごころ』で寄り添っていきたいと思います。
近くのスーパーへ買い物に行ってきました。
昔は当たり前のようにしていたお買い物・・・
みなさん、とってもいきいきをした明るい表情で商品を選んでいます。
欲しい物を片手に満足そう😊
「お買い物楽しかったなぁ」「また行きたいなぁ」といった声が聞かれました。
次回のお買い物ツアーは 12月に予定しています。
お楽しみに・・・
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