9月20日、Bユニットで利用者様と一緒に、レジデンスで収穫した南瓜で「南瓜プリン」を手作りしました。
南瓜の種をとり…
電子レンジで軟らかくしてから、皮からスプーンで実をくりぬき…
皆様、とてもていねいに調理してくださいます。南瓜に生クリーム・牛乳と一緒にミキサーにかけておやつの時間まで冷やし固めます。
軟らかくなった南瓜の皮と生クリームをトッピングしてできあがりです。「おいしいね」と大好評でした。
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