９月２０日、Bユニットで利用者様と一緒に、レジデンスで収穫した南瓜で「南瓜プリン」を手作りしました。
南瓜の種をとり…

電子レンジで軟らかくしてから、皮からスプーンで実をくりぬき…

皆様、とてもていねいに調理してくださいます。南瓜に生クリーム･牛乳と一緒にミキサーにかけておやつの時間まで冷やし固めます。

軟らかくなった南瓜の皮と生クリームをトッピングしてできあがりです。「おいしいね」と大好評でした。