１２月５日、大きく育った「かぶ」の間引きをしました。

９月に種まきをしたかぶや大根が立派に育ちました。

身はツヤツヤ、葉っぱも新鮮でよい香りがします。

「とってもきれいなかぶだね。おいしそう」「煮てもいいし、漬物にしてもおいしそう！」

「わぁ、立派だね」「かぶはね、ここを切って、皮をむいて…塩をもみこんで漬物にするだよ」

採れたてをさっそく調理します。かぶの甘みが感じられ、やわらかくとてもおいしい浅漬けができました。皆さま「おいしいね」と完食されていました。

１１月２２日、ショートステイご利用の皆さまと一緒にクリスマスリースをつくりました。

リースに色をつけて、「サンタさんはここがいいかな…」「こっちの方がいいんじゃない？」とバランスを考えながら飾っていきます。できあがりが楽しみですね！

ユニットのサンタの飾りと一緒に「ハイ☆チーズ！！」

１１月２１日、お天気もよく暖かくなりました。まだまだ実っているミニトマトの収穫にでかけました。

採れたてのトマトをいただきました。「まだ採れるんだね、すごいね」「すっぱいけど、おいしいよ」

太陽の日差しが「まぶしい！でも気持ちいいね」と目がぱっちり開きます。花壇に咲いている花々を鑑賞しました。

１１月１７日、２階特養で１１月にお誕生日を迎えられる方々のお誕生日会を行いました。

皆さまからの歌のお祝いと、メッセージ入りの写真のプレゼントに「ありがとう」「これからも元気でいたいです」とお言葉をいただきました。

お誕生日の方々のリクエスト食材、「プリン」「みかん」「あんこ」を使用してスペシャルプリンを手作りしました。（開口が困難な方へは、「ミルクしるこ」と「オレンジジュース」を提供）

「甘くておいしい」「オレンジの酸味もいいわね」「あんこのゼリー、もっと食べたい！」など、大好評でした。

朝晩の寒さが厳しくなってきました。もうすぐクリスマスです！！

ユニットでクリスマスツリーの飾りつけをはじめました。

ツリーがどんどん華やかに飾られていきます。

「もうすぐクリスマス、楽しみだね」「かわいいツリーができたね」と会話もはずみます。

１１月７日、先月種をまいた大根とカブが立派に育っています。間引きをしました。

「葉っぱの色が鮮やかだね」「間引いただけじゃもったいない、菜飯にしようよ！」

こちらは、ミニトマトの中に、“カタツムリ”です。

「かわいいねえ」「カタツムリ、久しぶりに見たわ。かくれんぼしてる」

採れたての菜っ葉を、皆さまのリクエスト「菜飯」にして夕飯でいただきました。

鮮やかで、やわらかく、風味がありとてもおいしかったです。

１０月３１日、ショートステイご利用中の皆さまと一緒に、「さつまいもマフィン」を作って、おやつでいただきました。

さつま芋の皮をむき、小さくカットします。

「オレンジ色のさつま芋もあるんだね」「甘い安納芋と昔ながらの金時芋です、彩りがきれいですね」「ほんと、おいしそう」

生地にカットしたさつまいもを混ぜ込み、さらに上にもトッピングします。

「お芋がたっぷりだね」「早く食べたいね！」

オーブンで焼き上げます。フロア中に甘い香りが漂います。

焼き上がりました！！アツアツをいただきます。

「芋がホクホクでとってもおいしいね」「こりゃお店のよりおいしいよ！」

自分で作ったできたての「さつまいもマフィン」皆さま大絶賛で、あっという間に完食でした。

１０月３０日、１階特養で１０月にお誕生日を迎えられた方々のお誕生日会を行いました。

収穫したさつまいもを使って、「さつまいもプリン」を作りました。

ご自分でクリームをトッピングしていただきます。

お誕生日の方からは、今年の抱負を語っていただきました。

皆さまからのお祝いの歌と、手作りのケーキ、とても喜んでいただけました。

１０月３０日、２階特養で運動会を開催しました。

施設長の開会の挨拶、ラジオ体操で体をあたため、競技の開始です！

ボール渡しリレーでは、隣の方へかけ声をかけながらつないでいきます。

「早く、早く、頑張って！！」応援にも熱が入ります。

玉入れもとても盛り上がっています。どちらがたくさん入れることができるでしょうか？！

玉を数えるごとに歓声があがります！！

全身を使って運動、たくさん声を出して楽しい運動会となりました。

１０月２７日　２階特養で１０月にお誕生日を迎えられた方々のお誕生日会を行いました。

皆さまからのお祝いの歌と共に、リクエストにお答えし、「さつまいもモンブランケーキ」と「さつまいもポタージュ」を用意します🍰

「さつまいもの甘みがとってもいいわよ」「おいしい！」と大好評でした。これからも、たくさん食べて、たくさん笑って、素敵な一年にしていきましょうね(#^^#)