暖かくなり、いちごが真っ赤に実っています。
先日、「おいしそうだね！明日が食べごろかな、楽しみだね」と次の日収穫に行ったら…ほとんどのいちごが鳥に食べられてしまっていて慌ててネットを張りました。
今回はきれいな真っ赤ないちごを収穫することができました。
「かわいいいちごだなあ、食べるのかわいそう」
　
でも、おいしそうだから大切にいただきましょう♪
　
甘酸っぱくてとってもおいしいよ！
採れたては最高ですね。

４月２７日、ショートステイフロアの皆さまと一緒に「フレンチトースト」を作っておやつでいただきました。
　　
職員自慢のレシピのフレンチトースト卵液にパンを浸してホットプレートで焼きあげます。甘くていい香りがフロア中に漂います。
　　
ベランダで採れたイチゴを添えて出来上がりです。
　　
「おいしい！」皆さま大絶賛です。とってもおいしくいただきました。

４／２２（水）宇野病院の理学療法士の先生に来ていただき移乗のコツを学びました。
移乗のコツや体の使い方を知ることで、移乗時の身体的負担を最小限に抑えることができるそうです。
ポイントは「テコの原理」「移動距離」「スピード」とのこと。

『移乗のコツ』について理解した後、個別に実践指導していただきました。
職員の身体的負担が少しでも軽減すると共に、安全に皆さんと関われるようにしたいと思います。

端午の節句が近づいてきました!!
今年も五月人形を飾ります。
鎧（よろい）や兜（かぶと）は、様々な災いから身を守るという意味があるそうです。

新型コロナウイルス感染症やその他の災いからみなさんを守っていただきます!!
施設の中にばかりいると、気分も滅入ってしまうため、暖かい日にはお散歩にでかけます。
自然豊かな空気を胸いっぱいに吸い込んで元気に過ごしましょうね!!

４月１４日、春先に収穫しておいた大根で、皆さまに人気の「おろし大根」を作りました。
大きな大根の皮を、交代でむいていきます。
　
「こんな大きな大根はじめて見たわ～」「りっぱな大根だ、おいしそう」とお話がはずみます。

おろした大根は、皆さまに人気の「なめたけ和え」にしておいしくいただきました。ピリリと辛味が効いてご飯がすすみます♪

４月８日、１階特養フロアでおやつを手作りして、おいしくいただきました。
白玉粉を水で溶いた生地をホットプレートで焼き、あんを包みます。抹茶の緑色と、桜の桃色が春らしい『春が来た餅』です。
　　
まずは真っ赤に実ったちごの収穫からです。
　
生地を焼き、あんを中に包んで巻きます。
　
「春が来た餅」と「さくら茶」、介護食はゼリー状にして飲み込みやすく調理しました。
中にいちごを一緒に包むといちご大福のような食感で、皆さま、「おいしい！」と大絶賛です。
さくら茶と一緒に、お話にも花をさかせながら、おいしくいただきました。

おやつをいただいた後は、暖かく天気もよいので、玄関前にしだれ桜を見に行きました。
　

さくら庭園にたくさんの花が咲いています。
窓越しに眺めている花壇の花を、フロアの花瓶に飾りました。
　
「ステキね、これは何ていう花？」と見ている利用者さまや職員に、「これは、くちびるスイセン、こっちはね…」と、お花に詳しい利用者さまが説明してくださいます。
お花に囲まれて、お話をしたり、食事をしたり…「やっぱりお花はいいわね」と、皆さま和やかな時間をすごされています。

今年の１月に植樹した正面玄関前の「しだれ桜」の一番花が咲きました。

かわいらしいピンク色のつぼみの中に、よく見るとひとつだけ花が咲いています。
天気もよく気温もあがったため、希望される方と一緒に見に行きました。久しぶりの外の空気は、まだ肌寒く感じる方もみえましたが、春の風を感じることができました。

もう少し暖かく、たくさんの花が咲いた頃にお散歩にきましょうね。

３月２５日、１階特養ユニットで、お誕生日を迎える方のリクエスト「チョコレートケーキ」を皆さんと一緒に作り、お祝いしました。
　　
きれいにデコレーションをして、ココアパウダーをふりかけ、フルーツをトッピングして豪華なお誕生日ケーキのできあがりです！！皆さまからの祝福にとても喜ばれてみえました。

２階特養は３月産まれの方が４人みえます。
３月１９日の午後、みんなでお祝いするためお誕生日会を企画しました!!
今日のおやつは手作りケーキと手作りミルクプリンいちごソースかけです。
デコレーションはみなさんにもお手伝いいただきとてもおいしそうな仕上がりです。

ろうそくに火をつけ、お誕生日の歌をうたいお祝いです♪♪
歌の後は、みなさんに切り分けて食べていただきました。
どちらも、大好評であっという間にお腹の中です!!

今日も、みなさんのすてきな笑顔をみることができました。
お祝いはいくつになってもうれしいものです。
これからも、笑顔を忘れず楽しい時間を過ごしましょうね。