１２月２３日、２階特養フロアで忘年会を開催しました。メニューは、さくら庭園で収穫した野菜をたっぷり使った「豚汁」、「三色丼」、「ハーブティーゼリー」です。
野菜の下準備です。「こんなに大きな大根はじめて見たわ～皮むくのも大変ね！」
　
具材は皆様のリクエストで、さつまいも、かぼちゃ、厚揚げ、もいれます。職員手作りの「れんこん団子」も投入！味噌は、麦味噌です。九州出身の利用者さまが多く、赤味噌よりも麦味噌が人気でした。大鍋２個分の甘めでおいしい豚汁ができました。三色丼は、鮭フレーク、しらす、卵そぼろをたっぷりのせ、大根の葉の浅漬けを添えます。デザートはさっぱりとして香りの良い手作りハーブティーゼリーです。
　　
ご家族様と一緒に楽しく話をしながら、お食事をしていただきました。

１２月２３日に予定している２階特養フロア忘年会に使用する野菜を、畑に収穫しに行きました。特大サイズに育った大根、新鮮な人参に歓声があがりました。
　
利用者様リクエストの具材をたっぷり入れて、大鍋で「豚汁」を作ります！ご家族にも参加いただける予定のため気合いが入ります。
　

もうすぐクリスマス!!
１２／２０（金）少し早いですが、クリスマス会を行いました。
ご希望により、サンタの帽子をかぶって頂きました♪♪

ハンドベルの演奏です！
職員がこの日のために練習を重ねてきました♪♪
とても素敵な音色が響きわたります。

次はみなさんの出番です!!
クリスマスソングを元気に歌います。

みなさんのところへサンタクロースがやってきました!!!
プレゼントは何かな??

とても素敵なプレゼントが届いたようです。
クリスマス会の時間を楽しく過ごし、みなさんからたくさんの笑顔をプレゼントしていただきました!!

１２/１３に１階ユニットの忘年会をしました。
メニューは味噌煮込みうどん鍋です。
まずは材料の調達です。早速、さくら菜園に行き、大根、人参、白菜を収穫してきました。
取りたての野菜はとってもみずみずしくておいしそう!!

調理はみんなで協力して行います。
手でちぎったり、包丁で切ったりして、鍋に入れる材料をカットしていきます。

「包丁使うのは久しぶり!!」との声もありましたが、いざ包丁を握ると勝手に手が動くようです。
あっという間に下準備完了です。

材料をお鍋に入れ出来上がりを待ちます。
ご家族様の参加もあり、いつもと違う雰囲気の中おいしくいただきました。

食事を楽しんだ後は、一年間の映像をみて楽しみます。

思い出の写真をみながら、ご自身の写真を見つけて盛り上がります。
来年も、笑顔いっぱいの年にしましょうね!!

１２/１１（水）ショートステイユニットの忘年会です。
みなさんのリクエスト、すき焼き鍋を作ります。
お鍋に使用する白菜、人参は、さくら菜園で自然農法で育てたものを収穫してきます。
材料の切り込みはみなさんにお手伝いいただきました。

さすがです。
慣れた手つきで準備が進みます。
りんごの皮むきもお手の物です。

みなさんがリクエストしてくれたすき焼き鍋の完成です!!
できたてのお鍋を囲み、職員も一緒に参加します。
「もっと食べたい!!」「うどんがおいしいね!!」などなど、会話も増え、笑顔も増えます。

一年の振り返り映像をみながら、更に盛り上がります。

これからも笑顔を忘れず、楽しく過ごしましょうね!!