５月７日、いちごと野菜を収穫しました。
　　
「真っ赤！とれたてのおいしさは違うね」、「これおいしそうよ、どうぞ」「ありがとね」とお話もはずみます。
　　
ほうれん草、大根、レタス、ニンジン、ごぼう、大きく生長しました。かわいらしい間引き人参と、大根もきれいに抜けました。
　
皆さまのご希望で、「生野菜サラダ」でおいしくいただきました。
　

シャルドネが順調に生長しています。

いちごも赤くなり、順調に収穫ができています。

すいかの苗を植えました。

これから暑くなりますが、日々成長していく様子が楽しみです。

５月３日、明日からの菖蒲湯週間にむけ、準備をしました。
　　
ショウブとヨモギを合わせて輪ゴムでまとめます。「いい香りね」「菖蒲湯楽しみね」と人数分をきれいに作ってくださいました。
　　
無病息災を祈りゆっくりと菖蒲湯にはいりました。こちらは葉菖蒲の花です。初めて見たかたも多く「かわいらしいわね」とさくら庭園の花と一緒に生けました。

今日のお天気は曇り時々雨…
いちご狩りを楽しむ予定でしたが、外に行くことができないため、プランターをユニット内に移動することにしました。

いちごの苗はとても順調で元気に育っています。
赤く実ったおいしそうないちごをみつけ順番にもぎ取っていただきました❣

収穫した後は、そのままいただきます。
大きくて真っ赤ないちごはとても甘く、大好評でした!!

今日は外に出ていちご狩りをすることはできませんでしたが、とても良い笑顔を見せていただくことができました。

赤く食べ頃のいちごがたくさん実りました🍓

今日は収穫したいちごで、パンケーキを作ることにしました。
パンケーキの生地をこねて、ホットプレートで焼き上げます!!

みなさまに見守られる中、おいしそうに焼きあがったパンケーキにジャムとフレッシュいちごをトッピングしていきます。
生クリームを絞り完成まであとわずかです。

もう一枚のパンケーキをのせて完成です。

とてもおいしそうにできあがりました❣
パンケーキが食べられない方には、ミルクプリンのいちごソースかけを作りました!(^^)!

みなさまから、大好評のおやつ作りとなりました。
まだまだ、フレッシュいちごの収穫ができそうです。
完熟したいちごをもぎ取って食べましょうね!!