10月28日 2回目の音楽療法を行いました。
ピアノの演奏に合わせて、『ちいさい秋みつけた』『秋桜』『おまつり』など秋を感じさせる歌をうたいます。
また、『おまつり』の曲に合わせて太鼓やすず、タンバリンなどの楽器を鳴らしてもらい演奏に参加していただきました。
楽器を渡すと、「鳴らせるかな~?」と不安そうな声もありましたが、しっかり音を出すことができ、とてもいい笑顔(#^^#)
皆さん、大きな声で歌い、楽器も力強く鳴らすことができていました。
普段とは違う時間を楽しみながら、新しい発見ができました。
10月28日、1階特養でお誕生日会を開催しました。
収穫したさつまいもで「スイートポテト」を手作りし、皆さまからの歌のプレゼントと一緒にお祝いしました。
さつまいもをつぶして、牛乳、バター、砂糖を混ぜ、思い思いの形にして焼き上げます。
「おいしそうなおいもだね」
「頑張ってつぶしてね!」
「あなた、きれいな丸ができたわね」
「私は、ハート型のスイートポテトにしたいわ」
色々な形ができあがり、オーブンで焼くと、フロアに甘くて香ばしい香りが漂います。
「ちょうどいい甘さ」
「ふかし芋もいいけど、スイートポテトおいしいわね」
手作りの焼きたてスイートポテトをいただきながら、歌やお話に花が咲き、笑いのたえない誕生日会となりました。
10月23日、2階特養で10月にお誕生日を迎えられる方の誕生日会を開催しました。
お誕生日の方のリクエスト「おいしいプリンが食べたい」の希望にお応えし、さつま芋クリームを手作りしてスペシャルプリンを作りました。
蒸したてのさつま芋を裏ごしし、生クリームと混ぜて「さつまいもクリーム」を作ります。
プリンに、手作りクリームと栗の甘露煮をトッピングして出来上がり!!
「秋らしくてかわいいプリンだね」
「裏ごし、大変だったけどこんなにおいしいクリームはじめて。おいしい」
お誕生日の方は「うれしいわ、ありがとうね」と涙ぐんで喜ばれていました。
10月21日、先日収穫した「さつまいも」をたっぷり使用して
昼食で「秋の実りカレー」を作りました。
左:常食 右:介護食
蒸したて、ほくほくのさつま芋を、カレールーとトッピングに使用しました。
「今年のさつま芋も、立派ね」
「甘くてすっごくおいしい」
「私、甘めのカレーが好きだから今日のカレー嬉しわ」
とお話もはずみ、おいしくいただきました。
10月18日、さくら庭園に実っている「柿」と「いちじく」を収穫しに行きました。
立派な実をつけてくれました。
「すごいわね、おいしそうに実ってる。一番食べ頃よ。」
「さっそく今日の夕飯のデザートでいただきましょう」
きれいに咲いた花も摘んで帰り、ステキな花束ができました。
夕食のデザート、柿といちじくの盛り合わせです。
自然の甘みでとてもおいしく、皆さま完食でした。
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