pagetopへ

ブログ

『種まきの準備』

5月17日、夏野菜の種の準備をしました。種は、去年とったものです。
IMG_5778  IMG_5781  IMG_5784
落花生は皮を割り、中身を取り出します。殻が硬くなかなか取り出せず…みんなでまわしながら少しずつ割れ目をいれ取り出しました。
オクラはさやから種を出し、ペットボトルにいれて思い切り振ります。オクラの硬い種にヒビを入れて水分を吸い込みやすくしました。
濡らしたペーパーに包んで芽出しをします。芽がでてくるのが楽しみですね!

カテゴリ:イベント | 2021/05/17

『手作りいちごソースプリン』

5月12日、1階特養・ショートステイの皆さまと一緒に、さくら庭園で収穫したイチゴで作ったソースを、ご自分でトッピングしておやつでいただきました。
IMG_0374 DSCN1776 IMG_0422
ミルクプリンを選んでいただき、いちごソースと生クリームをトッピングします。生クリームを絞るのは意外と力が必要でみんなで「ギュー」「ギュー」とかけ声をかけながら絞ります。
DSCN1777 IMG_5770 DSCN1780
「お店のみたいにおいしい♪」「いや、私のはお店のよりおいしいわよ!」と自分で作るおやつは格別ですね。皆さま、ぺろりと完食されていました。
DSCN1781 IMG_5769 DSCN1789

カテゴリ:イベント | 2021/05/12

『2階特養 お誕生日会』

5月12日、2階特養フロアで、5月にお誕生日を迎える方のお祝いをしました。
ケーキのいちごを収穫にいきます。
IMG_7556 IMG_7542 IMG_7555
真っ赤でおおきないちごがたくさん採れました!
IMG_7560 IMG_7598
採れたていちごをフロアに持って帰り、手作りケーキに盛り付けます。
歌のプレゼントを贈り、おいしいケーキをいただきました。

カテゴリ:ブログ,自然派農法 手作りグルメ | 2021/05/12

『羊の衣替え』

お天気も良かったので、さくら庭園にお花を取りに行くと夏に向けて衣替えをしている羊がお出迎えしてくれました。

14028688564363 14028688441162

これから暑くなるので毛を刈ってもらいすっきりしたようです。

カテゴリ:ブログ,自然観察日記 | 2021/05/10

『いちごの収穫と獲れたてサラダ』

5月7日、いちごと野菜を収穫しました。
IMG_5741 IMG_5748 IMG_5758
「真っ赤!とれたてのおいしさは違うね」、「これおいしそうよ、どうぞ」「ありがとね」とお話もはずみます。
IMG_5747 IMG_5749 IMG_5753
ほうれん草、大根、レタス、ニンジン、ごぼう、大きく生長しました。かわいらしい間引き人参と、大根もきれいに抜けました。
IMG_5760 IMG_5725
皆さまのご希望で、「生野菜サラダ」でおいしくいただきました。
IMG_5764 IMG_5762

関連施設FACILITIES
医療法人鉃友会・さくらケアグループ全体でコロナ対策に取り組んでいます