６月１８日、ショートステイフロアの皆さまと「五平餅」を作り、おやつでいただきました。
　　
「ごま」のたくさん入った甘味噌を、すり鉢を使って作りました。ご飯をつぶして割り箸にしっかりつけて焼きます。焼きたての五平餅に手作り味噌をつけて出来上がり！
　　
フロア中に香ばしい味噌のいい香りが漂います。とっても美味しくいただきました。

６月１８日、さくら庭園の野菜を収穫しました。
　　
大きな「赤玉ねぎ」、ぎっしり実のつまった「とうもろこし」、はじめて実った「梅」

大収穫です！とうもろこしをさっそく蒸していただきました。
朝採り☆できたてアツアツのとうもろこしは甘くて最高です。明日は収穫した玉ねぎととうもろこしでおやつを作ります。

畑で可愛らしい米ナスを見つけました。

６月８日（月）～１２日（金）の1週間、２階特養フロアの希望者の方々に、お買い物ツアーを楽しんでいただきました。
　　
皆さま、久しぶりの外出＆お買い物に目が輝いています。

ご家族さまも参加してくださり、ゆっくりとお買い物の時間を過ごしていただけました。

６月１０日、利用者さまに人気の手作りミルクプリンに今年最後の収穫いちごで作ったソースをかけた「ミルクプリン　いちごソース添え」をおやつでいただきました。

「おいしい！！」「いちごの甘酸っぱいソースとミルクプリンが合うわね！」とご好評いただきました。
今年のいちごはとてもおいしくて豊作でした。次期の植え付けに向け、いちごの収穫後にでてくるランナーを育てる予定です。

梅雨に入り、湿気が多くすっきりしない日が続くようになりました。すっきりとした明るい気分になれるよう、本日の昼食は「あじさい寿司」です。

見た目もきれいで、刻みしば漬けが入ったさっぱりした酢飯が食欲をそそります。皆さま、あっという間に完食です！「かわいいお寿司ね」「今日はイクラ入り、豪華だね！」「おいしすぎておかわりしたいくらい」とお話もはずみ、笑顔がたくさん見られました。

２階特養のベランダにつばめの巣があり、日々成長を見守っています。
６/５つばめの雛が孵化したようです。

つばめの巣の下を見ると…
たまごの殻が落ちていました!(^^)!

施設の周りには蛇も生息しているようです‼

つばめの巣が襲われないようにたまごはすぐに片づけました。
元気に巣立つ日まで静かに見守りたいと思います。

ぶどうの葉っぱが青々と茂り元気に成長しています。
ぶどうの赤ちゃんを見つけました。

翌週には花を咲かせました。

日に日に成長し今ではぶどうらしくなってきました。
まだまだ成長段階ですがとっても楽しみです。

さくら庭園ではいろいろな種類の花が咲いています。
野菜も順調に育ち、とうもろこしも大きくなってきました。
鳥に食べられないように網で守っていただきます(#^^#)
食べ頃までもう一息❣入居者の皆さんも大好物です。

野菜やお花の様子を見に行くとかわいらしい羊が顔をみせてくれました。

とってものどかで癒されます(^^♪

５月２６日（火）２階特養フロアで食事レクリエーションを行いました。今回のテーマは「中華料理」です。ご利用者さまに、おいしく、食べやすいように、スタッフが試作を繰り返して考えました。
☆卵とハムのチャーハン　☆しゅうまい　☆中華スープ　☆マンゴーミルクゼリーです。
　　
しゅうまいの皮に具材を絞り出し、ホットプレートで蒸し焼きにしました。
　　
焼きあがるのを待つ間、お話に花がさきます。
　
とってもおいしく出来上がりました！！おしゃべりを楽しみながら、利用者さまと一緒にスタッフもいただきました。
　

５月２５日（月）１階特養フロアでお誕生日会をしました。
　　
散歩をしながら、ケーキのデコレーションに使うイチゴを摘みに行くと、真っ赤なイチゴがたくさん採れました。
　　
お誕生日を迎える方のリクエストで抹茶クリームに、たっぷり果物を乗せたケーキが出来上がりました。ユニットのご利用者さま、職員にお祝いされてとても喜ばれてみえました。

今年はつばめが巣作りの場所に選んでくれました(^^♪
お天気も良く、巣作りには最適です❣
つばめを観察していると、新型コロナウイルス感染症の影響による心と体の疲れを癒してくれます。

巣の中でつばめが卵を温めているようです。
周りの様子を伺いながら、卵を守っているようにも見えます。

脅かさないようにそっと写真を撮らせてもらいました。
雛が元気に成長して飛び立つ日が楽しみです(#^^#)