もうすぐ七夕です。
七夕にむけ、短冊にお願いごとを書いて笹にかざりました。
「どんなお願いをしましょうか」
「寿司が食べたい!」
「家族みんなが健康でいられますように」
「元気になれますように」
「すいかが大きくなって、おいしくたべれますように!」
たくさんのお願いごとの短冊がきれいに飾られています。
皆さまの願いが届きますように☆
6月26日、「すいかが大きくなってきてるよ」「お天気もいいし、見にいこうか!」と、畑にお散歩にでかけました。
「見える??」「つるにかくれてよくわからないけど…あった!あった!!」
「大きくなってるね。すいか狩りが楽しみ」
まだまだ大きくなりそうです。収穫が楽しみですね。
6月20日、さくら庭園に実っている「すもも」を収穫しにでかけました。
完熟です!!「わぁ、大きくてきれいだね」
「ものすごくたくさん実ってるね、こんなにいっぱのすもも、はじめて見たわ」
「収穫の楽しみ、嬉しいね」
たくさんのすももと、トウモロコシ、キャベツも収穫できました。
さっそく、すももの仕分けをして、昼食と夕食のデザートにいただきました。
「甘くておいしい!」「たくさん食べれちゃうわね」「こんなにおいしいすもも、はじめて食べたわ」と大好評でした。
今年の収穫最後の「トウモロコシ」。トウモロコシご飯にして、おいしくいただきました。
6月19日、全体で「ボーリング大会」を開催しました。
ボーリングのピンめがけて、思い切りボールを転がします。
(振りかぶって上から勢いよく投げる方も!!)
「がんばれ!がんばれ!」応援にも力がはいり、ガッツポーズもでました。
ストライクがでると、歓声があがります。
「若いころ、ボーリングが流行って、よくやったもんだね」「そうそう、私も」
全身を使って、楽しい時間を過ごすことができました。
6月17日、ショートステイと1階特養で、収穫した野菜をふんだんに使い、昼食を手作りしました。
<献立>
具沢山カレー
採れたて野菜のコールスローサラダ(キャベツ・人参・とうもろこし)
安納芋ムース
レジデンス庭園の採れたて「すもも」
カレーの具材の皮をむき、食べやすい大きさにカットします。
「じゃがいもは、これくらい?」「そうね」「人参は無農薬できれいだから、皮が少しくらい残ってても大丈夫!」
包丁を使って丁寧にカットしてくださいます。
カレーの具材が準備できたら、お肉(本日は、皆さまのリクエストで牛肉を用意しました)と野菜を炒めて煮込んでいきます。
カレーを作っている間に、サラダの準備です!
カットした野菜を、塩もみしてしぼり、ドレッシングで和えます。
「具沢山だね!色がきれい。」「とうもろこしも、おいしそう」
煮込んでいる間に、「カレーの歌」をダンスしながら歌い、できあがりを待ちます。
待ち遠しいですね!
できあがりました!!
「お野菜たくさんですごくおいしい!」「すももも、完熟で甘いわね」
おいしくて、皆さま、あっという間に完食でした!
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