11/20　玄関前で手作り五平餅と施設で収穫したさつまいもを炭火で焼きました❣
まずは味噌作りです。皆様のリクエストで「くるみ」と「ごま」をすって混ぜます。
  
ご飯をついて、焼いたときに割りばしから外れないようにしっかりと巻き付けます。

ひとりひとり個性的な五平餅の形ができました。
次は、手作り味噌を、ご自分で作った五平餅に塗ります。
完成まであと一息！

心配していた雨も、午後にはやみ、ときどき日差しがさしています。
外の心地よい風を感じながら、五平餅の焼ける香ばしい香りが漂っています。
五平餅の隣では、今年施設で収穫したさつまいもをじっくり焼きます。

完成です!!
炭火で焼いたできたての五平餅は、香ばしい香りとおこげを楽しむことができます。
みなさんが頬ばる様子から、おいしさが伝わってきますね(^^)

炭火で焼いた五平餅はみなさんに大好評でした。

１１月１３日、２階特養フロアで１１月に誕生日を迎えられる方々のお祝をしました。さくら庭園からとってきたお花を生けたり、飾りつけなど、会場づくりからはじめます。
　
職員、入居者さまと一緒に、みんなで手作りケーキ＆プリンでお祝いです。本日は、さくら庭園で収穫した「いちじく」のソースでトッピングです。
 　　
さくらレジデンスの周囲に植えてある「シャリンバイ」の実と、さくら庭園に咲いている「千日紅」で花飾り（スワッグ）を作り、職員からのお祝いの寄せ書きと一緒にプレゼントしました。
　　

１１月１１日、とても良い天気です。ショートステイご利用中の皆さまと、さくら庭園に「さつま芋」「落花生」を収穫しに行きました。
　　
「落花生もさつま芋も立派に育ったね。」「わしも、昔はもっとたくさん作っとったわ」と手際よく掘りおこしていただきました。
　　
落花生とさつま芋をつるから外し、きれいに仕分けします。特養フロアの皆様にもお手伝いいただきました。
続いては、プランターにいちごの植え付けです。
　　　
ポットから苗を取り出していただき、植える場所を選んでいただきます。
「おいしいいちごが実りますように！」と水をまき、植え付け完了です。春が楽しみですね

１１月９日(月)さくら庭園の様子を見に行きました。
今日の天気は快晴！
落花生が収穫できるか確認してみました。落花生がたくさんできています。

次はさつま芋の様子です。今年はいのししに食べられることなく収穫できそうです。
今日は、研修医の先生に来ていただいているので、さつまいも掘りを体験していただきました。
　

さくら庭園の隣にいるかわいらしい羊があいさつに来てくれました。
予定外のおもてなしになんだか心が癒されます。

自然に恵まれた環境の中で、今日も素敵な時間を過ごしています。
日にちを改めて、皆さんと一緒に落花生とさつまいもの収穫に来たいと思います。

立派ないちごの苗を購入することができました。
早速、いちごの苗を植えつけることにしました。

来年も、甘くておいしいいちごが実り、みんなで収穫できる日が楽しみです🍓
プランターへのいちごの植えつけは、後日みんなで一緒にやりたいと思います(#^^#)