１２月２２日、ショートステイご利用の皆様とおやつで「ライスピザ」作っておやつでいただきました。
本日のライスピザは、非常食の「マジックライス」を使用したアレンジレシピです。

暖かくで気持ちの良い天気です。まずは、ひなたぼっこをしながら材料の収穫します。
　　
新鮮な大根の葉は、ピザのトッピングと柚香漬けに使用します。
　　
ホットプレートで焼き始めると、フロア中が香ばしい良いかおりが漂います。
　　
甘味噌ベースに大根の葉、ツナ、チーズをトッピングしたライスピザと、ケチャップソース、ウインナー、玉ねぎ、コーンをトッピングしたピザに、大根の柚香漬けを添えていただきました。おいしくてあっという間に完食です！

１２月１５日、クリスマス忘年会を開催しました。
まずはランチ作りから始まります。
　　
本日の手作りランチは、レジデンス産の野菜をたっぷり使用した「シチューグラタン」「星形コロッケ」「うさぎりんご」です。

左：常食　　　　　　　　　右：介護食
　　
どれもおいしく、「グラタン、はじめて食べたけどおいしいわね」「星のコロッケ、うさぎのりんごかわいいわね」と会話もはずみます。

ランチの後はサンタとトナカイの登場です！
　　
サンタクロースから、ジングルベルの歌詞カードとクリスマスゼリーのプレゼントです。
　　
クリスマスソングを歌ったり、ハンドベルでの演奏で楽しい時間を過ごしました。

１２月１３日、立派に育った大根を収穫しました。
　　
どれにしようかな…狙いをさだめて、「よっこいしょ！！」
　　
たくさんの立派な大根が収穫できました。

皆さまからのリクエスト、「おろし大根」にしておいしくいただきました。

１２月９日、９月に植え付けしたじゃがいも、種まきした人参を収穫しました。

春収穫した人気の赤じゃがいもを種にしたものです。

大中小、たくさんの大きさのじゃがいもが収穫できました。

かわいらしい人参も収穫できました。
来週の手作りランチパーティーでおいしく調理しましょうね♪

１２月に入り、フロアの飾りや音楽もクリスマスモードになっています。
本日は玄関前のクリスマスツリーに飾りつけをしました。

バランスよく皆さま相談しながらツリーに飾りつけ

手の届かないところは協力し合い、ステキなクリスマスツリーの完成です！

点灯式のカウントダウンでライトアップしました。

「ジングルベル」や「赤鼻のトナカイ」の歌を歌いクリスマス気分を先取りしました。