ショートステイご利用の皆さまと一緒に、収穫した野菜のスタンプで「暑中お見舞いはがき」を作りました。
ジャンボピーマンを輪切りにして、絵の具をつけます。
「かわいい形だね」「きれいな色でいいね!」
かわいらしい暑中お見舞いはがきができました!!
7月10日、ショートステイフロア前のバルコニーで野菜の収穫をしました。
<ジャンボピーマン>
<鈴なり茄子>
<大きくなりすぎた胡瓜>
手で持ちきれない程たくさんの野菜が収穫できました。
「きゅうり、こんなに大きくなるんだね、フェンスの裏にかくれてて気づかなかったね」「ピーマンもおおきい!」
きゅうりは一緒にご利用者さまのお得意料理、浅漬けの『ひょいひょい』にしました。
青しそも一緒に和えて風味もアップです。とってもおいしくいただきました。
7月7日、七夕です。
願いをこめて短冊に飾ります。
ユニットも七夕・梅雨らしい飾りでいっぱいです。
本日の昼食は「七夕そうめん御膳」です。
おやつは、「星型ミルクプリンの杏子ソース添え」です。どちらもおいしく、大好評でした。
「今年は彦星と織姫会えるかしら?」お願いごとが届きますように☆
6月28日、収穫した野菜を使ってピザを作りました。
野菜の下処理をしてピザソースを塗ったパンにのせていきます。
じゃがいも、ピーマン、茄子、たまねぎ、とうもろこし…具沢山です!
ベーコンとチーズもトッピングしてホットプレートで焼き上げます。
チーズがとけはじめ、フロアに良い香りが漂います。
「おいしいそう」「出来上がりがたのしみ!!」
おいしそうに焼き上がりました!お好みでフレッシュバジルをトッピングします。
左:常食 右:介護食
「わあ、野菜がいっぱい」「アツアツ、おいしいね」
「ピザ、はじめて食べたわ、とってもおいしいね」
「おかわりしたい!」常食、介護食ともに大好評でした。
6月27日、キャベツ、とうもろこし、きゅうりを収穫しました。
「キャベツ、ずっしり重いよ」「きゅうりもトゲトゲがいっぱいで新鮮!」
立派に育ちました。下準備をしておいしくいただきましょう♪
まずは味見です!「みずみずしくておいしいよ」「本当ね、おいしいわね」
昼食のとろろのトッピングでおいしくいただきました。
☆キャベツとトウモロコシは明日の手作りピザのトッピングでいただきます!!
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