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『野菜の収穫と浅漬け作り』

7月10日、ショートステイフロア前のバルコニーで野菜の収穫をしました。

<ジャンボピーマン>

<鈴なり茄子>

<大きくなりすぎた胡瓜>
  
手で持ちきれない程たくさんの野菜が収穫できました。
  
「きゅうり、こんなに大きくなるんだね、フェンスの裏にかくれてて気づかなかったね」「ピーマンもおおきい!」

  
きゅうりは一緒にご利用者さまのお得意料理、浅漬けの『ひょいひょい』にしました。

青しそも一緒に和えて風味もアップです。とってもおいしくいただきました。

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