６月２８日、ショートステイ利用者様と一緒に昼食作りをしておいしくいただきました。
献立は…野菜たっぷり焼きそば、おにぎり（利用者様リクエストの「鮭」「おかか」「しらす」の３種）、さくら庭園で収穫したとうもろこし、果物のフルーツ和えです。

皆さま声をかけ合いながら、手際よく野菜を切って具材の準備完了です！人参は先日さくら庭園で収穫したものです。
　　

ホットプレートで、肉を炒めたら野菜とやきそばを加えよく混ぜ合わせます。「腕が痛くなってきたわー」「私代わるわね、いい運動だね」順番に炒め、ソースで味付けしたら出来上がりです。

おにぎり班の方々ががんばってたくさんのおにぎりを握ってくれています。
　　
「いい香りがしてきた～」「お腹すいたわね」「あと少しでできるよ」と会話もはずみます。

完成です！！　介護食の方も同じ具材を使用して食べ易く調理しました（右）

「おいしいねー、ちょうどいい味付け」「ここで採れたとうもろこし、とってもおいしいわね」「おにぎりおかわり！！」
利用者さまと職員一緒に楽しい昼食の時間となりました。
　　　

じゃがいも、人参、大根。
お天気もよく、野菜もたくさんできたので収穫してきました!!

先生自ら畑に足を運び収穫します。

人参も抜きます。人参の葉っぱもおいしいよ!!

リビングに飾る花も用意できました。「いい香り!!」

大きな大根を両手にぶら下げ施設に戻ります。

立派に育った安全な野菜を収穫し、みなさんにも味わって頂こうと思います。

6/21の午後、『やっとかめ』のみなさんが元気を運んできてくれました。
フラメンコです。衣装も素敵ですが、迫力満点で、みなさん釘付けでした!!

たくさん披露して頂いた後は、一人ひとり握手をしていただきます。

終わってしまったのは寂しいですが、お別れの握手の時は、笑顔でいっぱいです!!

1時間弱の内容でしたが、あっという間に終わってしまいました。
「素敵な人ね」「また来てね」「一緒に写真が撮りたいわ」
などなど、喜びの声が聞こえてきました。

ぶどうの棚ができました!!
ツルを巻きつける場所ができ喜んでいるようです。
太陽の光をたくさん浴びて元気に生長できそうですね。

棚ができる前に実ったぶどうの実も大きくなっています!!

これで環境も整いました。
これからはのびのびと生長していく姿を見守りたいです。
今年のぶどうの収穫がとても楽しみになってきました。

６月１４日（金）、おやつに冷やしぜんざいを手作りし、おいしくいただきました。
今回は、２色の白玉団子を作りました。さくら庭園で収穫した人参のすりおろしを混ぜ、きれいなオレンジ色になりました。
 　
豆腐と白玉粉を混ぜ、ちょうど良い軟らかさに調整します。「これくらいの軟らかさ？」「もうちょっと軟らかい方がいいんじゃない？」水を足すと…「入れすぎた！！」「粉を足しましょう」皆で大きな声で笑いながら作り、生地が完成です。

きれいに丸めて、ゆでます。今日は暖かく良いお天気だったので、冷やしぜんざいがいいわ♪と。白とオレンジ色の白玉をうかべてできあがり！！

「おいしいわぁ」「本当ね、おいしい！」「お店やさんのよりおいしいじゃないの、軟らかさもちょうどいい」
と大好評でした。

６月１３日～２５日までの５日間、２階特養フロアに入居されている希望者の方々で、喫茶店へ外出をおこなっています。
お店で、メニュー表から食べたいもの、飲みたいものを選んでお話を楽しみながらステキな時間を過ごすことができました。
　
大きなプリンも、「おいしいね～」と笑顔でペロリとたいらげ、色々な種類のドリンクを召し上がってみえます。
本日の一番人気のドリンクは「メロンソーダ」でした。

お買い物は近くのスーパーにでかけます!!
目で見て、食べたいものを選びます。
「午前のお茶の時間にどうかしら・・・？」

「お買い物なんて久しぶり！たくさんありすぎて迷っちゃう・・・」と
話をしながら、お買い物を楽しみました。

今月のお買い物は、ご家族にもお声かけし一緒にでかけます。
ご家族と一緒に過ごせる素敵な思い出の時間をたくさん作りたいですね。
今月のお買い物ツアーはまだまだ続きます。

6/1（土）令和初の認知症カフェをオープンしました。

認知症予防のため、歯を大切にすること、食事をおいしく食べること、バランス良く食事を摂るための工夫などの話をききました。

ご来店いただいた方たちは、興味深く耳を傾けていました。
次回のOPEN予定は、9/7（土）10時～12時を予定しています。
お気軽にご来店下さい。
職員一同心よりお待ちしております。

４月２０日、１階特養フロアでお誕生日会を行いました。誕生日ケーキは皆さまの手作りです。
生地の材料を混ぜ合わせます。
　　　　　　
ホットプレートを囲み生地を焼きます。「早く焼けないかな～」

思い思いの飾りつけをして出来上がりです。

職員が心をこめて準備したお誕生日プレゼントをお渡しし、手作りのケーキをいただきながらステキなお誕生日会となりました。

５月１７日、ショートステイ利用者の皆さまと「チョコレートフォンデュ」を作っておいしくいただきました。
まずは、具材の「いちご」の収穫から…真っ赤に実っています。採れたて、いただきます！「ん~、おいしいよ」
　　　　
たくさん収穫できました！フロアに戻っておやつ作りをはじめましょう♪

バナナは皮をむき、カットします。バウムクーヘンも食べやすい大きさにカットし、収穫したいちごも一緒に棒にさしていきます。
　　
チョコレートをかけ、チョコレートスプレーを散りばめます。カラフルでかわいらしいおやつが出来ました。

「はじめて食べたけど、おいしいねぇ」「果物とチョコレートも合うね、うまい！」
　　
皆さま笑顔でおいしく召し上がっていただきました。