６月１０日、利用者さまに人気の手作りミルクプリンに今年最後の収穫いちごで作ったソースをかけた「ミルクプリン　いちごソース添え」をおやつでいただきました。

「おいしい！！」「いちごの甘酸っぱいソースとミルクプリンが合うわね！」とご好評いただきました。
今年のいちごはとてもおいしくて豊作でした。次期の植え付けに向け、いちごの収穫後にでてくるランナーを育てる予定です。

梅雨に入り、湿気が多くすっきりしない日が続くようになりました。すっきりとした明るい気分になれるよう、本日の昼食は「あじさい寿司」です。

見た目もきれいで、刻みしば漬けが入ったさっぱりした酢飯が食欲をそそります。皆さま、あっという間に完食です！「かわいいお寿司ね」「今日はイクラ入り、豪華だね！」「おいしすぎておかわりしたいくらい」とお話もはずみ、笑顔がたくさん見られました。

さくらレジデンスにはお花が好きな方がたくさんいらっしゃいます。
華道をされていた方、自宅の庭で大切にバラを育てていた方、お花屋さんでアレンジメントを作っていた方…。リビングやベランダにお花があると皆さま喜ばれます。
今日はさくら庭園に咲いている、皆さまの好きな色のお花をいけていただきました。
　
「葉はこれくらい落として、十字に切り込みを入れると水を吸いやすくなって花が長持ちするのよ」「これはオニユリ、いい香りね」と教えていただきました。全部で５つの花瓶を作り、全ユニットと事務所に配達してくださいました。

２階特養のベランダにつばめの巣があり、日々成長を見守っています。
６/５つばめの雛が孵化したようです。

つばめの巣の下を見ると…
たまごの殻が落ちていました!(^^)!

施設の周りには蛇も生息しているようです‼

つばめの巣が襲われないようにたまごはすぐに片づけました。
元気に巣立つ日まで静かに見守りたいと思います。

ぶどうの葉っぱが青々と茂り元気に成長しています。
ぶどうの赤ちゃんを見つけました。

翌週には花を咲かせました。

日に日に成長し今ではぶどうらしくなってきました。
まだまだ成長段階ですがとっても楽しみです。

さくら庭園ではいろいろな種類の花が咲いています。
野菜も順調に育ち、とうもろこしも大きくなってきました。
鳥に食べられないように網で守っていただきます(#^^#)
食べ頃までもう一息❣入居者の皆さんも大好物です。

野菜やお花の様子を見に行くとかわいらしい羊が顔をみせてくれました。

とってものどかで癒されます(^^♪

５月２６日（火）２階特養フロアで食事レクリエーションを行いました。今回のテーマは「中華料理」です。ご利用者さまに、おいしく、食べやすいように、スタッフが試作を繰り返して考えました。
☆卵とハムのチャーハン　☆しゅうまい　☆中華スープ　☆マンゴーミルクゼリーです。
　　
しゅうまいの皮に具材を絞り出し、ホットプレートで蒸し焼きにしました。
　　
焼きあがるのを待つ間、お話に花がさきます。
　
とってもおいしく出来上がりました！！おしゃべりを楽しみながら、利用者さまと一緒にスタッフもいただきました。
　

5/11(月)愛知県福祉局高齢福祉課より郵送でマスクが届きました。
ライオンズクラブ国際協会様からの寄付だそうです。

5/25岡崎市福祉部介護保険課より、郵送で不織布マスクが届きました。

いただいたマスクは、感染予防のため大切に活用させていただきます。
ありがとうございました。

５月２５日（月）１階特養フロアでお誕生日会をしました。
　　
散歩をしながら、ケーキのデコレーションに使うイチゴを摘みに行くと、真っ赤なイチゴがたくさん採れました。
　　
お誕生日を迎える方のリクエストで抹茶クリームに、たっぷり果物を乗せたケーキが出来上がりました。ユニットのご利用者さま、職員にお祝いされてとても喜ばれてみえました。

今年はつばめが巣作りの場所に選んでくれました(^^♪
お天気も良く、巣作りには最適です❣
つばめを観察していると、新型コロナウイルス感染症の影響による心と体の疲れを癒してくれます。

巣の中でつばめが卵を温めているようです。
周りの様子を伺いながら、卵を守っているようにも見えます。

脅かさないようにそっと写真を撮らせてもらいました。
雛が元気に成長して飛び立つ日が楽しみです(#^^#)

5/18ショートステイ利用されている方とワッフル作りをしました。
粉にタマゴと牛乳を入れて皆さんに混ぜていただき生地を作ります。
生地をホットプレートで焼くと、とってもいい香りがリビングに広がります。
焼き上がりのタイミングは皆さんと一緒に確認します(^^)

焼きあがったワッフルは皆さんにデコレーションしていただきます(#^^#)
バランスを考えながら、生クリームとチョコレートを絞っていただきました。

最後に施設で収穫した完熟いちごと差し入れでいただいたさくらんぼでジャムを作りトッピングします❣
とっても美味しそうなおやつのできあがりです!(^^)!

みなさんと一緒においしくいただくことができました♬
今度は何に挑戦しようかな～❓