平成も残りわずか・・・
もうすぐ令和、端午の節句です。

施設にも五月人形を飾りました。
みなさん、立派な五月人形を眺めながら生活されています。

4/16と18はお天気も良かったので、柳ヶ瀬公園にお弁当を持ってピクニックに出かけました。

暖かな日差しと心地よい風を感じながら昼食をいただきました。
外で食べるお弁当は格別です。

食後はお散歩です。
さくらの花びらのじゅうたんが敷かれていてとてもきれい！
ご家族さまも一緒にお散歩を楽しみます。

素敵な場所を見つけたので、みんなで記念写真を撮りました。

みなさん、とっても素敵な笑顔をみせてくれました。
またみんなで一緒に出かけましょうね！

３月１５日短期入所生活ユニットで、３色花見団子を作っておいしくいただきました。
さくらレジデンスオリジナルの白玉粉と豆腐を混ぜてヘルシーで喉ごしの良いお団子です。
材料を混ぜてよく混ぜ合わせます。「けっこう力がいるねえ、よいしょ！」

緑（抹茶入り）・ピンク・白に分けて、丸めていきます。

茹でてきれいな３色の団子ができました。

皆さま、串にさして、思い思いの花見団子のできあがりです。
　
ほんのり甘くて、やわらかくておいしい３色団子。お抹茶と一緒においしくいただきました。
　

４月１１日、Bユニットの利用者さまと「チョコバナナ」を作っておいしくいただきました。
まずはバナナの皮をむきます。
　
バナナが崩れないように、丁寧にスティックをさします。

チョコレートでコーティングしてカラースプレーをトッピングして出来上がりです！
　
みなさま、「おいしいわね」「また作って食べたいね」と大好評でした。

３月２６日短期入所生活フロアの皆様と一緒におやつで「カラフル鈴カステラ」を作り、おいしくいただきました。
材料をみんなで協力して混ぜ合わせます。

たこ焼き型のホットプレートで丸く焼き上げます。なかなか丸型に整えるのが難しかったですが、竹串を使ってがんばります！

チョコレートをコーティングしてから、カラフルスプレーチョコレートをトッピングします。

「完成！！」かわいらしいチョコレート鈴カステラができあがりました。見た目だけでなく、味もバッチリです。

皆さま、「おいしい～！」「中があったかくておいしいよ」「こんなハイカラなもんははじめて食べたよ！」と大好評でした。

3/21春分の日、さくらくらぶの子どもたちが、チアダンスを披露するために駆けつけてくれました。
華やかな衣装で素敵なダンスを踊ってくれます。

子どもたちの踊る姿に、皆さん釘付け!!

子どもたちから、たくさんのエネルギーをいただきました。
楽しい時間をありがとう!!
また、是非来て下さいね!!

3/21（木）いちごの苗を植えました。
ネットを張り、いのしし対策もばっちりかな?!

いちごの苗は、かわいらしい白い花をつけています。
おいしいいちごが実をつけてくれるのを楽しみに観察していきます。

３月１９日、琴城流細川教室の方々が、慰問にきてくださいました。
たくさんの懐かしいメロディーを大正琴で演奏していただき、利用者の皆さまが一緒に歌ったり、中には「懐かしくて泣けちゃうわ」と口づさんでいる方もみえました。
きれいな音色を聞いたり、好きな歌を歌ったり、楽しい時間を過ごすことができました。

アンコールの曲は「３６５歩のマーチ」！みんなで元気に歌って拍手で閉会しました。

今月は楽しみにされている利用者様も多い「お買い物ツアー」を実施しています。
職員が付き添って近くのスーパーや薬局へ出かけ、ご自分の好きなものや必要なものを選んで購入していただきます。
「このおまんじゅうおいしいのよね、でもこっちのおせんべいも気になるわ」「昔、よく食べたのよね、なつかしいわ」
「たくさん買っちゃった！あー、たのしかったわ」とお言葉いただきました。

外へ出て、充実した時間を過ごしていただきました。

３月１３日(水）２階フロアに入居中の皆さまで先日収穫した「大根＆人参」で『大根もち』を作って焼きたてをおいしくいただきました。
大根を根気よく、大根おろしですります。大変な作業ですが、交代でがんばります！
　

すりおろした大根に、すりおろした人参、大根の葉、桜海老、青海苔、チーズを混ぜ込み、ホットプレートで焼いていきます。こうばしい良い香りがフロア中に漂います。
「まだかな～」「どれにする？」「私は大根の葉っぱが多いこれ！」焼きあがるのが楽しみですね。

焼きあがりました。特製のあんをかけてできあがり！！お味はどうでしょうか…
　

「もちもちしていておいしいわね」「おかわり！！」大好評です。職員も一緒に味見させていただきました。
「はじめて食べたけどおいしい」「大根が好きでない方もこれならおいしくたべれそうね」と大好評でした。
ソフト・ミキサー食等の介護食の方も、形態に合わせて調理し、温かいうちに食べていただき、「おいしい、また食べたいわ」とおっしゃっていただきました。今年もたくさんお野菜を育てておいしいおやつや料理をいただきましょうね。