１１月１４日(木）２階特養フロアで、１１月にお誕生日を迎えられるかた４名のお誕生日会を行いました。
お誕生日の方のリクエストで、皆さんと一緒に「おはぎ」を作りました。
炊きたてごはんをつぶして、皆さんから人気のあんこで包みます。
　
おいしいおはぎができあがりました。ご家族様も、お祝いにかけつけてくださり、すてきなお誕生日会となりました。

１１月１１日(月）ショートステイご利用の皆さまと一緒に、旬のさつまいもをたっぷり使用してモンブランケーキを作りました。
カップにさつまいも、ホイップクリーム、さつまいもを潰して牛乳と混ぜ合わせて作ったクリームを、力いっぱい絞り出して盛り付けします。
　
思いのほか、モンブランクリームを絞り出すのに力がいります。皆さま、力をふりしぼり頑張ってくださいました。
かわいらしく、おいしい『さつまいモンブラン』のできあがり！
１１月１１日は「ポッキーの日」だからポッキーも飾りたいな♪と企画したスタッフの案でポッキーを２本トッピングしておいしくいただきました。
　

岡崎公園の散策
日時：１１/１９（火）・２０（水）・２９（金） 午後１３時施設出発予定
体調を整え、１１月の季節を感じ楽しみたいと思います。
午後から暖かくお天気がよくなりますように･･･

１１月８日（金）五平餅を作りました。
まずは味噌作り。「くるみとごまをまぜましょ」「量はこれくらいかな」とすり鉢とすりこぎを使って作ります。

炊きたてのごはんをついて、思い思いの形に整えます。
「少し粒が残ってるくらいがおいしいわよね」「ボールおさえておくね、がんばって！」皆さま、力いっぱいついてくださいます。
　　
手作り味噌をぬって、さあ、外に焼きに行きましょう。
　　
外で準備している炭火がちょうどよい火になってきました。手作り味噌がほんのり焦げて香ばしい香りが漂います。「いい香りね」「早く焼けないかしら」「おいしそうね」と、焼きあがりを待ちます。
介護食の五平餅ゼリーはバーナーで焼き色をつけます。こちらも味噌の香ばしい香りがします。「味噌を足して！」とリクエストがあり、２度ぬりしました。皆さま、笑顔がこぼれます。
　　
さあ、できあがりです。手作り、焼きたての五平餅は最高です。また来年も作りましょうね♪
　　

１０月３１日、ショートステイフロアで利用者様のリクエストにお答えし「サンドイッチランチパーティー」を開催しました。さくら庭園で収穫した野菜をたくさん使い、サンドイッチにはお好きな具材を挟んでいきます。
～メニュー～
お好みサンドイッチ、バターナッツかぼちゃのポタージュスープ、カラフル野菜のポテトサラダ、みかん　です。
野菜の皮をむき、カットしていきます。慣れた手つきでどんどん調理が進みます。
「おもしろい形のかぼちゃだね」「ピーナツみたいだね」「スープにするとおいしいバターナッツかぼちゃですよ♪」
「じゃがいもの芽はしっかりとらなくちゃね！」「玉ねぎ、涙が出でそう！あと少しだからがんばって切るよ～」会話もはずみます。
　　
利用者様、職員合わせて１５食！！なかなかの力仕事です。
　　
盛り付けもとてもきれいです。ボリューム満点、おいしそうなランチが出来上がりました。
　
「おいしいね」「本当ね。色んな味があっていいね」「こんなにがんばったの久しぶりだわ、疲れた～」「でも働いた後のごはんはおいしいね」と皆さん笑顔でランチタイムを過ごされました。
　　

１０月２９、３０日特養フロアで「運動会」を開催しました。
～プログラム～
１、選手宣誓　２、ラジオ体操　３、玉入れ　４、応援合戦　５、対抗リレー　です。
赤組、白組に分かれて、ポイントを競います！
『選手宣誓』…この日に向けて宣誓の言葉を練習してくださいました。
　　
『ラジオ体操』…毎日朝と昼に日課で行っているラジオ体操、体が自然と動きます。

『玉入れ』…カゴを狙って思い切り玉を投げ入れます。大盛り上がりです！
　
『応援合戦』…赤組VS白組。どちらも大きな声や動きで応援します。
　
『対抗リレー』…利用者様、職員と協力してのリレーです。応援にも熱が入ります。
　
結果発表・メダル授与式を終え記念撮影です。皆さんステキな笑顔です。
　
たくさん運動した後のおやつは…今が旬の「芋ようかん」です。

たくさん運動して、たくさん笑って、今年も楽しい運動会になりました。

さくら庭園に、きれいないちじくが実りました。

採れたてを夕食でいただきました。
「まあ、いちじくだわ♪久しぶりに食べたわ。甘くておいしい」「子どもの頃、兄が木に登って採ってくれるのを私が大きなザルで受けとめて、一緒に食べたの。懐かしいわ」と話がはずみます。いちじくは、お好きな方が多いようです。また実ったら、食卓へお届けしますね！

１０月２２日、１階特養フロアでお誕生日会を開催しました。お誕生日を迎える方のリクエストで「茶巾絞り」を手作りしました。
　　
なめらかに仕上げるため、みんなで茹でたさつまいもを、がんばって交代でつぶします。
味見をしながら、砂糖や生クリームを加えてラップで包み、皆さまに、ご自分の好きな形に整えていただきました。
　
なめらかで、おいしい茶巾絞りの出来上がりです！！

みんなで手作りしたおやつのおいしさは格別ですね。みんなからのお祝い、お誕生日プレゼントも喜んでいただけました。

１０月１６日、２階特養フロアで１０月お誕生日を迎える方のお誕生日会を開催しました。
お誕生日会のおやつは皆さまと一緒に手作りしました。今月は「さつまいもプリン」です。
さつまいもの皮をむいていただき、蒸して牛乳と混ぜ合わせたものを濾して冷やし固めます。
　
旬のさつまいもの甘さがちょうど良く、なめらかで飲み込みやすい「さつまいもプリン」のできあがりです。
ミネラル・ビタミン・食物繊維たっぷりのさつまいもペーストもトッピングしました。

お誕生日会にご家族様もかけつけてくださり、利用者様、職員と一緒にお祝いしました。
皆さま、「おいしいわぁ」と大絶賛です。
　
心をこめたプレゼントも喜んでいただき、ステキなお誕生日会となりました。

ショートステイフロアの皆さまと一緒に、さくら庭園に咲いている千日紅の花でドライフラワーのブーケを作りました。

きれいに葉や茎を切りそろえ、色の配置を話し合いながら、思い思いのブーケができあがりました。
　　
「かわいいわね」「あら、あなたのブーケきれいね」「ありがとう、あなたのもステキね」笑顔の花が咲きます。
花が与えてくれるパワーは本当にすごいですね♪