１２月２１日、「クリスマス会」を開催しました。

クリスマスソングを合奏したり、歌をうたいました。
　　
ダンスもはじまり、大盛り上がりです！
　　
最後、トナカイとサンタからのクリスマスケーキのプレゼントが配られました。
　　
いちごのクリスマスケーキ、介護食はチョコババロアです。
　　
「可愛らしいクリスマスケーキ♪うれしいわ」「おいしいわね」とクリスマス気分を満喫しました。

１２月２１日、２階特養で忘年会を開催しました。
秋田県出身の方のリクエストで「だまこ鍋」を作りました。
レジデンス庭園で収穫したたくさんの野菜と、はるさめ、ちくわ、鶏肉をいれた出汁で煮込みます。
　　
炊きたてのごはんに片栗粉を混ぜ、ついた団子「だまこ餅」をつくり、鍋に投入します。
　　
「しっかり力をいれて丸めてね！鍋のなかで崩れちゃうから」
「はーい！」ときれいな「だまこ餅」ができあがりました。

材料を煮込んでいると、フロアにとても良い香りが漂います。
「早くたべたいね」「楽しみ～」と待ちきれません。

「だまこ鍋」のできあがりです！！

収穫したての大根、キャベツ、紫白菜で作った胡麻サラダも彩りよく、大好評です。
　　
「鶏の出汁がおいしいね」「だまこ鍋、はじめて食べたけどおいしい」おかわりされる方もみえ、おいしくいただきました。

食事を満喫した後は…１年間の思い出の映像を見ながら職員・利用者さまとステキな時間をすごしました。

１２月１９日、今年最後の野菜の収穫へでかけました。
　　
「立派に育ったね」「おいしいそう！」

大根、白菜、キャベツ、立派に育ちました。　２１日の忘年会鍋パーティーで使用します！

施設で一緒に過ごした時間をムービーにまとめ、１階の皆さんと鑑賞会をしました( *´艸｀)
白い壁に映像を映し出し、今年１年を振り返りました!!

今年も皆さんからたくさんの笑顔をいただき、職員も元気をいただくことができました(#^^#)
これからも、世の中を脅かす感染症に負けず、元気に楽しい時間を過ごしましょうね❣

１２月１２日、忘年会で使用した白菜で「浅漬け」を作り夕食でいただきました。
　　
葉をちぎって、塩加減をみながらもみこみます。
カラフルでおいしい浅漬け、大好評でした。

１２月１２日、１階特養、ショートステイで、すき焼きパーティ―を開催しました。
先日収穫した野菜と、皆さまからリクエストの具材で作りました。
　　
白菜、大根、しいたけ、ねぎ、豆腐やくずきり…具沢山です。

すき焼きの肉は、豚肉・牛肉どちらもリクエストがあり二つの鍋で両方作ります！
　　
おいしい香りがフロアに漂います。煮込んでいる間に、新鮮な大根のサラダを仕上げます。

出来上がりました！！
　　
フタを開けた瞬間、「おいしそう！！」「いい煮込み具合ね」と歓声があがります。
盛り付けていただきましょう。　※左：常食　右：介護食
　　
すき焼きを堪能した後は、ごはんと卵をいれて「おじや」にしていただきました。
「あったかくておいしいね」「いい味付け」とといしくいただきました。

早いもので、今年も終わりに近づいています。
今日はみなさんと一緒に１月の壁飾りを作ることにしました。

自分に近いところの貼り絵を完成させるため、色紙をちぎりながら貼り付けていきます(#^^#)
できあがりがとても楽しみです❣

来週は１階の皆さんと忘年会を予定しています!!
すき焼き鍋が食べたいとのことで、施設の野菜を収穫しに行くことにしました。
まずは、大根の収穫です!(^^)!

続いて白菜!!
大きな白菜をしっかり抱えて運んでいただきました(^^;

スナップエンドウ!!
みなさんとても手際がよくて助かります。
スジ取りもしていただき、食べる準備完了もです( *´艸｀)

最後にしいたけです。
やっと顔を出してくれました(#^^#)

すき焼き鍋に使う野菜をたくさん収穫することができました❣

もうすぐクリスマス🎄
みなさんに、玄関前のクリスマスツリーの飾りつけをしていただきました。

みなさんの協力で、クリスマスツリーが飾りつけられていきます。

みなさんが過ごされるリビングの壁にもクリスマスツリーをみつけました!!

季節感があっていいですね❣
クリスマス会が楽しみです(#^^#)

１１月３０日、花壇の草取りと球根の植え付けをしました。
　　
ていねいに草取りをしてくだり、新しい花の球根を植え付けます。
　　
９月に植えたスナップエンドウが立派に実をつけました。キャベツや白菜も大きく育っています。