４月５日、皆さまと一緒に作った桜の木の下で、お抹茶会を開催しました。
　　
桜のお花づくりです。丁寧に花びらを広げていきます。３月から少しずつ作り始めました。
　　
桜の木に花を咲かせていきます。「私は、一番上の枝がいいわ」「私はここ！」

さくらレジデンスに美しい桜の木が満開になりました。

～お抹茶会　開催～

着物を着たスタッフがお一人ずつお抹茶を点てます。
　　
「桜あんまんじゅう」又は「桜ゼリー」をいただき、お茶をいただきます。
　　
「おまんじゅう、桜の香りがしておいしいわ」「茶器でいただけるなんて嬉しい」
　　
「とってもいいお味よ、久しぶりにお抹茶をいただいたわ。」「昔は私もやっていたのよ」

満開の桜を見ながらの、お抹茶会「とっても楽しかったわ」「またみんなでお茶会をひらきましょうね」とお話もはずみました。

３月２９日、避難訓練実施後、AED勉強会を行いました。
いつでも、どこでも、誰にでも起こるかもしれない突然の心停止に対応できるように備えます。

AEDの使い方を音声操作ガイダンスで確認しながら学びます。
人形を使用し心肺蘇生法を順番に体験しました。

２００４年７月より医師や救急救命士だけでなく、誰でも使用できるようになったAEDをしっかり学び、全職員が慌てずにAEDの使用ができるように繰り返し学んでいこうと思います。

お天気がよく、暖かい日がつづきます。さくら庭園の花々もきれいに咲きそろってきました。

フロアで皆様にお花を生けていただきました。
　　
「まあ、色の濃いキンセンカ、素敵ね」「かわいいチューリップね、これはスズラン？？」

　　
お花を生けている横で、お習字を楽しんでみえる方も、「スイセンもかわいいわね。いい香り」とお話がはずみます。

３月２８日、今月お誕生日を迎えられる方々のお誕生日会を開催しました。
　
職員が心を込めてケーキとプリンを作りました。
　　
手作りケーキと歌のプレゼントでお祝いをしました。
「恥ずかしいけど、お祝いしてくれるなんて嬉しいわ」「ケーキもとってもおいしいわよ」とステキな時間を過ごしていただけました。

３月２８日、１階特養フロアで、手作りいちごジャムをたっぷり使用した「ミニパフェ」を作りました。
　　
常食の方は、カステラにコーヒーをしみ込ませた生地、介護食の方はプリンにそれぞれトッピングします。「おいしそう～」「いちごジャムたっぷりね！」と笑顔があふれます。

おしゃれで美味しそうなパフェの出来上がりです！！
　　
「おいいよ！」「お店のよりおいしいわね」「おかわりほしいくらい」と大好評でした。

３月２２日、暖かくてとても良いお天気です。玄関前の花壇に散歩にでかけました。
　　
お花を摘んで帰り、フロアで生けていただきました。

いちごやスナップエンドウを育てているバルコニーで日向ぼっこです。
　　
今年初のスナッエンドウを収穫しました。

スジをとって、さっと塩ゆでし、採れたてを昼食でいただきました。

３月２０日、施設周辺に自生している「つくし」を採りに出かけました。
　　
気持ちの良いお天気でお散歩やひなたぼっこをしながら、つくし採りをしました。
　　
採ってきたつくしのはかま取です。お話しながら丁寧に作業してくださいます。
　　
採れたてのつくしはどんな料理にしましょう？？
皆さまで調理していただきました。砂糖としょうゆで味付けしたあと、かつお節をまぶして炒りました。
　　
味見すると「おいしい、おいしい！」「上出来ね」「なつかしい味」と笑顔が広がります。
　　
１階フロアでは昼食で、２階フロアでは夕食でおいしくいただきました。
　　

３月１４日、ホワイトデーです。ハート型のいちごプリンに、いちご・生クリーム・手作りいちごソースをトッピングして、おやつでいただきました。

トッピングに使用する立派ないちごです。半分は贅沢にソースにします。
　　
いちごのハートのプリンに、生クリームとイチゴを思い思いにトッピングします。
　　
「きれいに生クリームがしぼれたわよ」「もっとソースかけたい！」と会話もはずみます。
　　
ホワイトデーにぴったりの可愛らしいいちごプリンができました。

「食べるのもったいないわね…」と言いながら皆さま「おいしい！」と完食でした。

今日はお天気もいいので、お雛さまを片付けることにしました。
協力していただける方に来ていただき、丁寧に箱の中に入れていきます。

玄関がさみしくなりますが、仕方ないですね…
来年もきれいな状態で飾るため防虫シートに守っていただくことにします(^^♪

３月９日、皆さまからのリクエスト野菜の苗の植え付けをしました。

とうもろこし、キャベツ、ブロッコリー、レタスの苗です。生長がたのしみです。

スナップエンドウのきれいな花がさきました。

いちごに実がつき始めました。

秋に植えたチューリップの球根から芽が出てきました。