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『ずいきで保存食づくり』

里芋を掘った時に、里芋の茎(ずいき)も持って帰りました。
ずいきは干して保存食にできるそうです。

皮をむいて、天日で干します。

「上手にむけたね」「きれいにむけると気持ちいいね!」と会話もはずみます。

フロアから見える日当たりの良い場所で毎日干していきます!

『秋の大運動会』

10月21日、毎年恒例の秋の大運動会を感染症対策をしながら開催しました。

施設長の開会のあいさつのあとは、ラジオ体操で身体をほぐします。

ボール送り、玉入れなどで体を動かしました。
  
応援にも熱が入ります!
  
運動の後は、秋の和菓子をおいしくいただきました。

カテゴリ:イベント,ブログ | 2022/10/21

『2階特養 お誕生日会』

10月14日、2階特養で10月にお誕生日を迎えられる方々のお誕生日会を開催しました。
   
歌のプレゼントと、手作りケーキ(水ようかんケーキと、レジデンス産いちじくをふんだんに使用したホールケーキ)でお祝いをしました。

『稲刈り』

5月に植えた稲の苗が立派に育ちました。

「そろそろ稲刈りの時期ね」と、10月11日、稲刈りをしました。
  
鎌を使って稲を刈り、しばらく干しておきましょう。
  
脱穀してお米になるのが楽しみです!

カテゴリ:イベント,園芸クラブ,自然観察日記 | 2022/10/13

『あおぞらランチ』

10月3日、ショートステイご利用中の皆さまと外でランチをしました。

秋の風が気持ちよく、おしゃべりしながらおいしく昼食をいただきました。
 
ランチの後は、ゆっくりとお散歩を楽しみました。

『南瓜のおしるこ』

9月26日、収穫した南瓜で「南瓜のおしるこ」を作りました。
 
色々な大きさ、種類の南瓜が収穫できました。バターナッツ南瓜は…「これ、すりこぎみたいね!これも南瓜なの??」「色んな南瓜があるのね、南瓜でお汁粉なんてはじめてよ」と会話がはずみます。

蒸した南瓜の実をとりだし、牛乳や砂糖を混ぜてミキサーにかけ、しるこにします。

豆腐入りの軟らかい白玉団子をよく練って丸めて作り、茹でます。
  
「南瓜のおしるこ」の完成!!
  
南瓜の甘みが感じられ「おいしいわね」「おかわりしたいわ」「来年も食べたいわね」と大好評でした。

『収穫すももで手作りおやつ』

9月21日、今年さくら庭園でたくさん収穫できた「すもも」を使用してソースを作り、ミルクプリンに添えておやつでいただきました。
  
真っ赤なきれいな色のソースです。利用者さまと一緒に盛り付けし、おいしくいただきました。

『2階特養 お誕生日会』

9月16日、2階特養フロアで今月お誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。

歌のプレゼントと一緒に、手作りのミルクプリンケーキにすもものソースを添えていただきました。

『敬老会』

9月15日、敬老会を開催しました。
  
岡崎市から100歳以上の方へお祝いの贈呈があり、職員より皆さまに感謝状をお贈りさせていただきました。
  
ふるさと、もみじ、りんごの唄など、皆さまの好きな楽曲を歌い、手作りの水ようかんをいただきながら長寿のお祝いをしました。
  

カテゴリ:イベント,ブログ,新着情報 | 2022/09/15

『野菜と瓜の収穫』

9/15(木) 1階テラスで育てている、唐辛子となすを収穫することにしました。
みなさん、とても手際よく収穫してくれます。

オクラも収穫できましたよ!(^^)!
大きいですがとても柔らかくておいしいオクラです

瓜も育っていたので皆さんと一緒にお散歩しながら収穫してきました。

たくさん収穫することができ、みなさんと賑やかな楽しい時間を過ごすことができました。

カテゴリ:イベント | 2022/09/15

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