３月２８日、今月お誕生日を迎えられる方々のお誕生日会を開催しました。
　
職員が心を込めてケーキとプリンを作りました。
　　
手作りケーキと歌のプレゼントでお祝いをしました。
「恥ずかしいけど、お祝いしてくれるなんて嬉しいわ」「ケーキもとってもおいしいわよ」とステキな時間を過ごしていただけました。

３月２８日、１階特養フロアで、手作りいちごジャムをたっぷり使用した「ミニパフェ」を作りました。
　　
常食の方は、カステラにコーヒーをしみ込ませた生地、介護食の方はプリンにそれぞれトッピングします。「おいしそう～」「いちごジャムたっぷりね！」と笑顔があふれます。

おしゃれで美味しそうなパフェの出来上がりです！！
　　
「おいいよ！」「お店のよりおいしいわね」「おかわりほしいくらい」と大好評でした。

３月２２日、暖かくてとても良いお天気です。玄関前の花壇に散歩にでかけました。
　　
お花を摘んで帰り、フロアで生けていただきました。

いちごやスナップエンドウを育てているバルコニーで日向ぼっこです。
　　
今年初のスナッエンドウを収穫しました。

スジをとって、さっと塩ゆでし、採れたてを昼食でいただきました。

３月２０日、施設周辺に自生している「つくし」を採りに出かけました。
　　
気持ちの良いお天気でお散歩やひなたぼっこをしながら、つくし採りをしました。
　　
採ってきたつくしのはかま取です。お話しながら丁寧に作業してくださいます。
　　
採れたてのつくしはどんな料理にしましょう？？
皆さまで調理していただきました。砂糖としょうゆで味付けしたあと、かつお節をまぶして炒りました。
　　
味見すると「おいしい、おいしい！」「上出来ね」「なつかしい味」と笑顔が広がります。
　　
１階フロアでは昼食で、２階フロアでは夕食でおいしくいただきました。
　　

３月１４日、ホワイトデーです。ハート型のいちごプリンに、いちご・生クリーム・手作りいちごソースをトッピングして、おやつでいただきました。

トッピングに使用する立派ないちごです。半分は贅沢にソースにします。
　　
いちごのハートのプリンに、生クリームとイチゴを思い思いにトッピングします。
　　
「きれいに生クリームがしぼれたわよ」「もっとソースかけたい！」と会話もはずみます。
　　
ホワイトデーにぴったりの可愛らしいいちごプリンができました。

「食べるのもったいないわね…」と言いながら皆さま「おいしい！」と完食でした。

今日はお天気もいいので、お雛さまを片付けることにしました。
協力していただける方に来ていただき、丁寧に箱の中に入れていきます。

玄関がさみしくなりますが、仕方ないですね…
来年もきれいな状態で飾るため防虫シートに守っていただくことにします(^^♪

３月９日、皆さまからのリクエスト野菜の苗の植え付けをしました。

とうもろこし、キャベツ、ブロッコリー、レタスの苗です。生長がたのしみです。

スナップエンドウのきれいな花がさきました。

いちごに実がつき始めました。

秋に植えたチューリップの球根から芽が出てきました。

３月３日、桃の節句。
今日の昼食はひし形に模った散らし寿司です❣
みなさんにとても喜んでいただくことができました(#^^#)

昼食の後は、職員が作ったお内裏様とお雛様の顔出しパネルで楽しみます
順番に顔をのぞかせ、記念撮影です。

おやつにはひし形の三食ゼリーをいただきます

みなさんの目を引き付けていた玄関のひな壇ですが、ひな祭り会も終わったので、お天気の良い日に片づけたいと思います。

３月１日、暖かくてよいお天気です。外の花壇へでて草取りや歌を歌いました。
　 　
草取りに精がでます。花壇がきれいになりました。
　 
利用者さまと一緒に「春」や「幸せなら手をたたこう」を歌いながら体を動かし楽しいひと時を過ごしました。たくさん歌った後は、おいしくおやつをいただきました。

さくら庭園の木につぼみがつきはじめています。
剪定した木のつぼみから梅の良い香りがします。
　　
皆さま顔を近づけて香りを楽しみます。
　　
菜の花と一緒に生けました。フロアが春らしく彩られました。