5月16日、2階特養で5月にお誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。
お散歩をしながらケーキに飾る「いちご」を収穫しました。
雨が続いたため収穫できた数は少ないですが真っ赤でおいしそうないちごです。
花壇に咲いているお花もみてきました。
手作りのケーキと歌でお祝いし楽しい時間を過ごしました。
5月13日、手作り五平餅パーティーを開催しました。
毎年、玄関前で炭火で焼き上げますが、今年はあいにくの雨。フロアでホットプレートで焼きました。
五平餅につける味噌づくりからはじまります。
皆さまのリクエストで「ごま」「くるみ」をよく擦って、甘味噌にいれました。
味見しながら、「甘さがちょっと足りないわね」「砂糖大さじ1杯追加くらいかしら」「そうね」とおいしい甘味噌ができあがりました。
炊きたてのごはんをよく練って割りばしにしっかりつけて形を整えます。
手作り味噌をつけたらホットプレートを囲んで焼き上げます。
焼き始めるとフロアじゅうに香ばしいよいかおりがします。「味噌のいい香り」「早く焼けないかな」
とてもおいしく焼きあがりました。「あつあつでおいしい!」「味噌がいい味してる」「おかわりほしいくらい」と大好評でした。
4月に北部地域交流センターなごみんで展示されていた作品が施設に戻ってきたので、玄関に展示しました❣
面会に来られた際には是非ご覧下さい。
5月11日、玄関前に「芝桜」を植えました。
数本ずつにわけて、間隔をあけながら植えます。
皆さまと一緒にきれいに植えることができました。
ジョーロでたっぷり水をあげます。
白とピンクの芝桜です、花を咲かせてくれる日が楽しみです!
芝桜を植えつけ、散歩をした後は、外でタープを広げおやつをいただきました。
5月9日、さくら庭園へ「新玉ねぎ」と「スナップエンドウ」の収穫へでかけました。
玉ねぎを力いっぱいひきぬきます。「こっちにもあるわよ」と声をかけ合います。
収穫のあとは、葉と根を切り取ります。「何にしていただきましょうね」「やっぱり赤玉ねぎはサラダが一番よね!」「そうね、甘酢和えもいいわよね」と会話もはずみます。
スナップエンドウもたくさん収穫できました。
皆さまとスジを一緒にとって夕食でおいしくただきました。
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