１２月２２日、収穫したさつまいもで「さつまいもご飯」をつくりました。

さつまいもの皮をむき、カットします。「おいしそうなさつまいもだね」「昔よく作ったわ」と会話もはずみます。

安納芋と金時芋のきれいなご飯が炊きあがりました！！

丁度よい甘みと塩加減で皆さまあっという間に完食です！！「とってもおいしいよ」

「また来年も食べたいね」と大好評でした。

１２月１５日、クリスマス会を開催しました。

皆さまへ、サンタとトナカイから「クリスマスケーキ」のプレゼントです。

クリスマスソングをリズムに合わせて合唱し、とてもにぎやさなクリスマス会になりました。

１２月１５日、昼食で忘年会を開催しました。

さくらレジデンスで収穫した、たくさんの野菜を使って、ユニットごとに利用者さまのご希望に合わせて「すきやき鍋」と「味噌煮込みうどん」を作りました。

「白菜」「のらぼう菜」を手でちぎり、具材の準備をします。皆さま手際がとてもよいです！

ぐつぐつ煮込んで、出来上がりを待ちます。フロア中に良い香りが漂います。「まだかなぁ」「早く食べたいね」

じっくり煮込んでできあがりました！！

オレンジジュースで乾杯していただきます。

「味が染みておいしいね」「今日の鍋は野菜も肉もとってもおいしい」

手作りの鍋料理は格別ですね。おいしくておかわりされる方もみえました。

食事の後は一年間の思い出のスライドを鑑賞しました。

園芸が得意なご利用者さまが、一緒に花壇の草取りをしてくださいました。

丁寧に草をとってくださり、とてもきれいになりました。

先日植え付けたいちごにも、「霜がおりて枯れちゃいかんでな、元気に育てよ。」と丁寧に籾殻をかけて保温してくれました。

１２月１３日、暖かくよいお天気になりました。

今週末の忘年会の鍋の具材、大根やかぶの収穫をしました。

「よいしょっ！」「ぬけたよ、かぶも大根も立派、立派」

「きれいなカブだなぁ」「葉っぱもきれいだな。こりゃ捨てるとこないわ」

おいしそうな野菜がたくさん収穫できました。忘年会が楽しみですね。