10月31日、ショートステイご利用中の皆さまと一緒に、「さつまいもマフィン」を作って、おやつでいただきました。
さつま芋の皮をむき、小さくカットします。
「オレンジ色のさつま芋もあるんだね」「甘い安納芋と昔ながらの金時芋です、彩りがきれいですね」「ほんと、おいしそう」
生地にカットしたさつまいもを混ぜ込み、さらに上にもトッピングします。
「お芋がたっぷりだね」「早く食べたいね!」
オーブンで焼き上げます。フロア中に甘い香りが漂います。
焼き上がりました!!アツアツをいただきます。
「芋がホクホクでとってもおいしいね」「こりゃお店のよりおいしいよ!」
自分で作ったできたての「さつまいもマフィン」皆さま大絶賛で、あっという間に完食でした。
10月30日、1階特養で10月にお誕生日を迎えられた方々のお誕生日会を行いました。
収穫したさつまいもを使って、「さつまいもプリン」を作りました。
ご自分でクリームをトッピングしていただきます。
お誕生日の方からは、今年の抱負を語っていただきました。
皆さまからのお祝いの歌と、手作りのケーキ、とても喜んでいただけました。
10月30日、2階特養で運動会を開催しました。
施設長の開会の挨拶、ラジオ体操で体をあたため、競技の開始です!
ボール渡しリレーでは、隣の方へかけ声をかけながらつないでいきます。
「早く、早く、頑張って!!」応援にも熱が入ります。
玉入れもとても盛り上がっています。どちらがたくさん入れることができるでしょうか?!
玉を数えるごとに歓声があがります!!
全身を使って運動、たくさん声を出して楽しい運動会となりました。
10月27日 2階特養で10月にお誕生日を迎えられた方々のお誕生日会を行いました。
皆さまからのお祝いの歌と共に、リクエストにお答えし、「さつまいもモンブランケーキ」と「さつまいもポタージュ」を用意します🍰
「さつまいもの甘みがとってもいいわよ」「おいしい!」と大好評でした。これからも、たくさん食べて、たくさん笑って、素敵な一年にしていきましょうね(#^^#)
10月24日、秋晴れです。ベランダに出て、初めての「へちま」を収穫し、たわしを作りました。
茶色になったへちまの皮をむくと…
きれいなへちまの「たわし」になりました。
「昔は、こうやってへちまのたわしで体をあらったわよね」「そうそう!」
「私は、台所でよく使ったわ」とお話がはずみます。
せっかくのお天気です。皆さま一緒に、外でお話を楽しみながらおやつをいただきました。「外は気持ちいいわね」「本当ね。静かで空気がきれい」
先日さくら庭園で採れた柿もいただきました。
「普通の柿は硬くて食べれないから、熟した柿が食べたいわ」という方の希望で、熟すのを待って冷やしておきました。
「とろとろでおいしい!」「甘いわねぇ。よく熟してる」と大好評でした。
おやつの後は、まだまだ採れるピーマンを収穫し、炒め物を作りました。
味見して…「OK!!おいしいよ」「ピーマンの甘みがとってもいいね!」
夕食でおいしくいただきました。
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