11月8日、2階特養で11月にお誕生日を迎えられる方の誕生日会を開催しました。
甘いものが好きなお誕生日の方が飲み込みやすい「さつまいも汁粉」を手作りし、歌のプレゼントと一緒にお祝いしました。
「大きなお芋だね。おいしそう」
「なかなか力がいるね、よいしょ」
包丁でさつま芋をカットしていきます。
蒸したさつま芋と牛乳、砂糖を一緒にミキサーにかけ、濾したものに生クリームを加えて、ゆっくり火を通します。
さらに、蒸したてのさつま芋をトッピングして「さつま芋汁粉」の出来上がりです!
「お誕生日おめでとう!!」
「さつまいのお汁粉、はじめて食べたけど、とってもおいしい!」
「おかわりほしいくらい」
皆さま、あっという間に完食です。
朝晩冷えるようになりましたが、昼食前の暖かい時間にベランダに出て、太陽の光をいっぱい浴びました。
「気持ちがいいね。太陽がまぶしいわ」
「あったかいね、ポカポカする」
畑で育てている大根と人参の軟らかい「抜き菜」も採れました。
さっそく昼食の味噌汁の具にして、おいしくいただきました。
10月28日 2回目の音楽療法を行いました。
ピアノの演奏に合わせて、『ちいさい秋みつけた』『秋桜』『おまつり』など秋を感じさせる歌をうたいます。
また、『おまつり』の曲に合わせて太鼓やすず、タンバリンなどの楽器を鳴らしてもらい演奏に参加していただきました。
楽器を渡すと、「鳴らせるかな~?」と不安そうな声もありましたが、しっかり音を出すことができ、とてもいい笑顔(#^^#)
皆さん、大きな声で歌い、楽器も力強く鳴らすことができていました。
普段とは違う時間を楽しみながら、新しい発見ができました。
10月28日、1階特養でお誕生日会を開催しました。
収穫したさつまいもで「スイートポテト」を手作りし、皆さまからの歌のプレゼントと一緒にお祝いしました。
さつまいもをつぶして、牛乳、バター、砂糖を混ぜ、思い思いの形にして焼き上げます。
「おいしそうなおいもだね」
「頑張ってつぶしてね!」
「あなた、きれいな丸ができたわね」
「私は、ハート型のスイートポテトにしたいわ」
色々な形ができあがり、オーブンで焼くと、フロアに甘くて香ばしい香りが漂います。
「ちょうどいい甘さ」
「ふかし芋もいいけど、スイートポテトおいしいわね」
手作りの焼きたてスイートポテトをいただきながら、歌やお話に花が咲き、笑いのたえない誕生日会となりました。
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2024年11月8日
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