５月１６日、真っ赤に実ったいちごの収穫にでかけました。

「甘くておいしいよ！」「立派に育ったね」採れたてをいただきました。

お天気もよく、いちご狩り日和でした。花壇のお花を観賞して帰りました。

５月１７日、さくらレジデンスの畑で収穫した「人参」で「キャロットケーキ」を作り、おやつでいただきました。

有機・無農薬で育てた人参を皮ごとすりおろして、たっぷり生地に練り込みます！

葉も電子レンジで乾燥させて彩りにトッピングします。

人参をすりおろしたり生地を混ぜるのはなかなか力がいります。「疲れたら交代ね！」「さすが！！混ぜるの上手ね」「あなたもきれいにできてるわよ」と、頑張って一緒に生地を作っていきます。

カップに入れてオーブンで焼きはじめると、フロア中に甘い香りが広がります。

＜常食＞　　　　　　＜介護食＞

きれいな色に焼き上がりました。

冷ました後、生クリーム、人参グラッセ、ドライ人参を皆さんと一緒にトッピングして出来上がりです。

「きれいなオレンジ色！！グラッセもおいしいわよ」「人参の香りがしっかりする。甘くてたくさんたべれちゃいそう」

野菜が得意でない方も、この人参ケーキはあっという間に完食でした。

ショートステイの皆さまと、夏に向けて「花火」のはり絵をはじめました。

どんなはり絵ができるか楽しみですね！

５月９日、１階特養で５月にお誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。

午前中、お誕生日会のお花を摘み、おやつに使ういちごを収穫にでかけました。

「今日はいい日だね！」「かきつばたがとてもお似合いです」

いちごを「いちごがおいしいねえ」とつまみました。

午後のお誕生日会では、皆さまからお祝いの歌と、写真のプレゼント、手作り『いちご白玉』でお祝いしました。

＜常食＞　　　　　　＜介護食＞

「嬉しくて涙がでちゃうわ」と、皆さまからのお祝いにとても喜んでいただけました。

５月８日、１階特養で５月にお誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。

あんこの和菓子がお好きな誕生日の利用者さまに、摘みたてよもぎの「よもぎ団子」を作ってお祝いしました。

よもぎの芯先を摘みに出かけます。やわらかく、摘み取るとよもぎの良い香りが広がります。

茹でてあく抜きをし、「大丈夫？疲れたら交代するよ！」皆さま順番にすりこ木ですり潰していただきます。

豆腐を混ぜて飲み込みやすくした白玉粉に混ぜ、丸めて茹であげます。

「きれいな丸ができたよ。」「あなた上手ね」「きれいなよもぎ色！！」

＜常食＞　　　　＜介護食＞

手作りよもぎ団子のできあがりです！！

お祝いの歌と、誕生日カードのプレゼントをお渡しし、おいしくいただきました。

５月３日～８日、皆さまに端午の節句の行事のひとつ「菖蒲湯」に入っていただいています。

＜一般浴＞　　　　　　　　　　　　　　　　＜特浴＞

菖蒲は「強い香りが邪気を払う」とされ、リラックス効果や血行促進効果もあります。皆さまの健康を祈り、菖蒲を浮かべた湯船でゆっくり過ごしていただきました。

５月４日、暖かく良いお天気です。

ショートステイご利用の皆さまと一緒に外へ出てお茶会をしました。

「暖かくて気持ちがいいわね」「お花もきれいに咲いていて、すてきね」

ゆったりとした時間を過ごすことができました。

菊の苗を寄付いただきました!!いつもありがとうございます。
早速、元気なうちに植え付けることにします。
まずは植え付ける場所を決め、草取りをしていただきます。

今日は、菊と夕顔を植えることができ大満足です。
夏の暑さに負けず、生長してきれいな花を咲くのが楽しみですね❣

３月に種まきをしたとうもろこしも大きく生長しています🌽

夏に向けて草取りは大変ですが、その分、植え付けた野菜やくだものの生長、自然の観察など楽しみがたくさんありますね。
生長した野菜やくだものは収穫しておいしくいただきましょう( *´艸｀)

施設で植え付けたいちごが真っ赤に実りました🍓

早速、収穫していただくことに…( *´艸｀)
外まで収穫のお手伝いに来ていただいたご褒美にパクリ!!
 

ユニットに戻り、みなさんにも初いちごを食べていただきました。
「うん、甘くておいしいよ！」

これからたくさん色付いてきそうです!!
鳥たちに食べられないように網をかけておくのでたくさん食べましょうね🍓

４月２９日　宇野獣医さんが飼っている羊の毛刈り見学をさせて頂きました。
今日の天気は曇り。
暑くもなく寒くもなく外で見学するにはとても良い日です!(^^)!

年に一度の毛刈りですが、とてもおとなしくしています。
厚く覆われた毛を刈ってもらい身軽になりますね( *´艸｀)
子どもたちとの触れ合いを楽しみながら、目の前で行われる羊の毛刈りを温かく見守ります。

あっという間に毛刈りが終わり、これで、暑い夏を元気に乗り越えることができそうですね!(^^)!
獣医さんからのお話に、みなさん真剣に耳を傾けて聞いていました。

とてもめずらしい貴重な時間を過ごさせていただき、宇野獣医の関係者のみなさまには感謝しかないです。
多くのご配慮をいただきありがとうございました。