令和５年元旦、朝食と昼食はおせち料理で新年のお祝いしました。

お重に１品１品、ご利用者の嚥下機能等に合わせて１４種を盛り付け、赤飯と白味噌仕立てのもち麩雑煮です。
　　
「豪華ね」「どれから食べようか迷っちゃうわ」「どれもおいしいよ」
　　
「私の大好きな数の子、久しぶりに食べれて嬉しいわ」と大好評でした。　
おやつに寿まんじゅうを、お抹茶と一緒にいただきお正月を堪能しました。

２０２３年元旦!!
今年１年の幸せを願うため、リビングで太陽が顔を出すのを待つことにしました。
もうすぐ初日の出が拝めそうです( *´艸｀)

皆様に見守られる中、太陽が顔を出しました!!

初日の出が、みなさんを照らし輝かせてくれます。
１年の始まりです!!
今年もいろいろなことに挑戦しながら、毎日楽しく、そして笑顔を忘れず素敵な１年にしましょうね(^^♪

１２月３０日、茄子の浅漬けを皆さまと一緒に作り、昼食でいただきました。
　 　
「よく塩をもみこんでね！」「これくらい？」「おいしそうね、楽しみ」
皆さま、慣れた手つきで塩もみをしてくださいました。
　　
「ラップをして、しっかり味をなじませてね」と丁寧に作っていただいた浅漬けが完成です！

ちょうどよい塩加減でとてもおいしく、皆さま完食でした。

毎年恒例となっている、筆あそびパフォーマンス🖌
感染拡大中ではありますが、今年も開催することができました!(^^)!

絵心もある先生は、真っ白な紙になんの迷いもなく書き進めていきます。
迫力のある筆さばきに、皆様からは拍手がわいていました。

ユニットに飾る新年のあいさつも書いていただきます。
お話上手な先生はみなさんを楽しませながら、リクエストにも答えてくれます。
あっという間にたくさんの作品が完成しました。

書道の作品ができあがる過程を見たのは初めてとのことで、大変喜んでいただきました。
これで新年に向けての準備も整いました♬
今年もお忙しい中、皆様を楽しませていただきありがとうございました。

１２月２４日、お正月にむけ、絵馬や貼り絵を作成中です。
　　
「きれいに枠をかざりましょう」「かわいい絵馬ができたたわね」と新年に向け準備します。

壁に飾る貼り絵も本格的です。出来上がりが楽しみですね。

１２月２２日は冬至です。
１２月２２日～２５日までゆず湯を楽しんでいただくことにしました。
急に寒くなったので、しっかり温まりたいと思います(^^♪

ゆず湯で身体もこころもポカポカです(#^^#)
ゆずの効能や香りを楽しみながら、季節感を味わうことができました。

１２月生まれの方のお誕生日会🎁
みなさんと一緒に、フルーチェを作り、お誕生日会の準備をします(#^^#)

１２月の主役です！
今日は一段と輝いています❣
みんなでお誕生日の歌を歌ってお祝いです(^^♪

フルーチェもおいしくいいただきました。

いつまでも元気に過ごしましょうね!(^^)!

１２月２１日、「クリスマス会」を開催しました。

クリスマスソングを合奏したり、歌をうたいました。
　　
ダンスもはじまり、大盛り上がりです！
　　
最後、トナカイとサンタからのクリスマスケーキのプレゼントが配られました。
　　
いちごのクリスマスケーキ、介護食はチョコババロアです。
　　
「可愛らしいクリスマスケーキ♪うれしいわ」「おいしいわね」とクリスマス気分を満喫しました。

１２月２１日、２階特養で忘年会を開催しました。
秋田県出身の方のリクエストで「だまこ鍋」を作りました。
レジデンス庭園で収穫したたくさんの野菜と、はるさめ、ちくわ、鶏肉をいれた出汁で煮込みます。
　　
炊きたてのごはんに片栗粉を混ぜ、ついた団子「だまこ餅」をつくり、鍋に投入します。
　　
「しっかり力をいれて丸めてね！鍋のなかで崩れちゃうから」
「はーい！」ときれいな「だまこ餅」ができあがりました。

材料を煮込んでいると、フロアにとても良い香りが漂います。
「早くたべたいね」「楽しみ～」と待ちきれません。

「だまこ鍋」のできあがりです！！

収穫したての大根、キャベツ、紫白菜で作った胡麻サラダも彩りよく、大好評です。
　　
「鶏の出汁がおいしいね」「だまこ鍋、はじめて食べたけどおいしい」おかわりされる方もみえ、おいしくいただきました。

食事を満喫した後は…１年間の思い出の映像を見ながら職員・利用者さまとステキな時間をすごしました。

１２月１９日、今年最後の野菜の収穫へでかけました。
　　
「立派に育ったね」「おいしいそう！」

大根、白菜、キャベツ、立派に育ちました。　２１日の忘年会鍋パーティーで使用します！