３月２８日、１階特養フロアで、手作りいちごジャムをたっぷり使用した「ミニパフェ」を作りました。
　　
常食の方は、カステラにコーヒーをしみ込ませた生地、介護食の方はプリンにそれぞれトッピングします。「おいしそう～」「いちごジャムたっぷりね！」と笑顔があふれます。

おしゃれで美味しそうなパフェの出来上がりです！！
　　
「おいいよ！」「お店のよりおいしいわね」「おかわりほしいくらい」と大好評でした。

３月２２日、暖かくてとても良いお天気です。玄関前の花壇に散歩にでかけました。
　　
お花を摘んで帰り、フロアで生けていただきました。

いちごやスナップエンドウを育てているバルコニーで日向ぼっこです。
　　
今年初のスナッエンドウを収穫しました。

スジをとって、さっと塩ゆでし、採れたてを昼食でいただきました。

今日は快晴。春の日差しがとても心地いいためお散歩にでかけます。
みなさんのリビングから眺められるさくら庭園にいってきました。
さくらの花、すももの花、菜の花がとてもきれいに咲いています。

つくし、タンポポ、パンジーも…(#^^#)

梅の花はもう終わっていますが、これからたくさんの実をつけてくれるはずです(^^)

「あの白いお花が欲しいわ!!」ということでお花を摘んでプレゼント🌼

とても素敵な笑顔をいただきました(#^^#)
春の訪れをたくさん感じることがでる朝のひとときでした!!

３月２０日、施設周辺に自生している「つくし」を採りに出かけました。
　　
気持ちの良いお天気でお散歩やひなたぼっこをしながら、つくし採りをしました。
　　
採ってきたつくしのはかま取です。お話しながら丁寧に作業してくださいます。
　　
採れたてのつくしはどんな料理にしましょう？？
皆さまで調理していただきました。砂糖としょうゆで味付けしたあと、かつお節をまぶして炒りました。
　　
味見すると「おいしい、おいしい！」「上出来ね」「なつかしい味」と笑顔が広がります。
　　
１階フロアでは昼食で、２階フロアでは夕食でおいしくいただきました。
　　

３月１５日、暖かくてとてもよいお天気です。花壇の花も次々と咲きだしました。
　　
皆さまの笑顔も温かく、とてもステキです。
　　
草も勢いよく伸びてきます。きれいにお手入れをしてくださいました。

「とっても気持ちいいよ！」「春の空気おいしいね」「バンザーイ」と記念撮影です。

３月１４日、ホワイトデーです。ハート型のいちごプリンに、いちご・生クリーム・手作りいちごソースをトッピングして、おやつでいただきました。

トッピングに使用する立派ないちごです。半分は贅沢にソースにします。
　　
いちごのハートのプリンに、生クリームとイチゴを思い思いにトッピングします。
　　
「きれいに生クリームがしぼれたわよ」「もっとソースかけたい！」と会話もはずみます。
　　
ホワイトデーにぴったりの可愛らしいいちごプリンができました。

「食べるのもったいないわね…」と言いながら皆さま「おいしい！」と完食でした。

今日はお天気もいいので、お雛さまを片付けることにしました。
協力していただける方に来ていただき、丁寧に箱の中に入れていきます。

玄関がさみしくなりますが、仕方ないですね…
来年もきれいな状態で飾るため防虫シートに守っていただくことにします(^^♪

２/９の午後からユニ・チャームさんの協力をいただき、
『するっとスッキリ便秘ケア』についての勉強会を行いました。

入居者の便秘が改善し、『するっとスッキリ』が実現できるようにチームで取り組んでいきたいと思います。

３月９日、皆さまからのリクエスト野菜の苗の植え付けをしました。

とうもろこし、キャベツ、ブロッコリー、レタスの苗です。生長がたのしみです。

スナップエンドウのきれいな花がさきました。

いちごに実がつき始めました。

秋に植えたチューリップの球根から芽が出てきました。

３月８日、暖かくて良いお天気です。ひなたぼっこをしながら、ショートステイフロア前のベランダで育てているイチゴのプランターの草取りをしました。
「あったかくていい天気だね」「本当、気持ちいわね」

「いちごのかわいい花が咲いてきたね」「早く実になるといいね」と丁寧に草取をしてくださいました。