１０月２７日、さくら庭園にいちじくと里芋の収穫にでかけました。
　　
採れたてのいちじくをさっそくいただきました。介護食の方は、ヨーグルトのソースにしました。皆さまから「甘くておいしいね」と大好評です。

里芋も立派に育ちました。
　　
里芋についた土とひげ根を取ってきれいにします。里芋の茎は皮をむいて干すと調理できるということで持ち帰りました。
　

１０月２１日、毎年恒例の秋の大運動会を感染症対策をしながら開催しました。

施設長の開会のあいさつのあとは、ラジオ体操で身体をほぐします。

ボール送り、玉入れなどで体を動かしました。
　　
応援にも熱が入ります！
　　
運動の後は、秋の和菓子をおいしくいただきました。

１０月２０日、お天気がよいのでお散歩へでかけました。

花壇のお花がきれいに咲いています。風がとても心地よいです。

ぶどうを収穫した後は、お花を摘んで帰りました。

１０月１４日、２階特養で１０月にお誕生日を迎えられる方々のお誕生日会を開催しました。
   
歌のプレゼントと、手作りケーキ（水ようかんケーキと、レジデンス産いちじくをふんだんに使用したホールケーキ）でお祝いをしました。

５月に植えた稲の苗が立派に育ちました。

「そろそろ稲刈りの時期ね」と、１０月１１日、稲刈りをしました。
　　
鎌を使って稲を刈り、しばらく干しておきましょう。
　　
脱穀してお米になるのが楽しみです！

１０月１２日、さくら庭園へ「いちじく」の収穫とお花摘みにでかけました。

熟したいちじくがとてもおいしいそうです。コスモスなどのお花も摘んで帰りました。

フロアに帰って、皆さまに生けていただきました。
　　
採れたてのいちじくは夕食のデザートでおいしくいただきました。

１０月8日昼食は、レジデンス庭園で収穫した栗が入った「栗ごはん」、「秋刀魚の生姜煮」「銀杏入り茶わん蒸し」です。秋が旬の食材をたくさん使用した『秋の味覚御膳』を楽しんでいただきました。

「栗がホクホクしておいしいわね」「大きな栗だったもんね」とおいしくいただきました。

１０月３日、ショートステイご利用中の皆さまと外でランチをしました。

秋の風が気持ちよく、おしゃべりしながらおいしく昼食をいただきました。
　
ランチの後は、ゆっくりとお散歩を楽しみました。

９月２６日、収穫した南瓜で「南瓜のおしるこ」を作りました。
　
色々な大きさ、種類の南瓜が収穫できました。バターナッツ南瓜は…「これ、すりこぎみたいね！これも南瓜なの？？」「色んな南瓜があるのね、南瓜でお汁粉なんてはじめてよ」と会話がはずみます。

蒸した南瓜の実をとりだし、牛乳や砂糖を混ぜてミキサーにかけ、しるこにします。

豆腐入りの軟らかい白玉団子をよく練って丸めて作り、茹でます。
　　
「南瓜のおしるこ」の完成！！
　　
南瓜の甘みが感じられ「おいしいわね」「おかわりしたいわ」「来年も食べたいわね」と大好評でした。

９月２１日、今年さくら庭園でたくさん収穫できた「すもも」を使用してソースを作り、ミルクプリンに添えておやつでいただきました。
　　
真っ赤なきれいな色のソースです。利用者さまと一緒に盛り付けし、おいしくいただきました。