１０月に稲刈りをして干しておいた米を脱穀しました。

割りばしで稲から米を外し、すり鉢ですって根気よく脱穀します。

皆さまとお話をしながらの作業、とても楽しい時間を過ごすことができました。

１２月１日、オクラの枝を支柱代わりに、スナップエンドウを植え付けました。
　　
とうもろこしも収穫できました。

籾殻をたっぷりかけて、冬の寒さから守ります。生長が楽しみですね。

１０月２２日、今月お誕生日を迎えられる方々のおお誕生日会を開催しました。
　
フルーツたっぷりのケーキとプリン、歌でお祝いをして喜んでいただけました。
　

昨日収穫した「おくら」を昼食で、「柿」と「いちじく」をおやつでいただきました。
　　
きれいに、切れ目なく柿の皮をむいてみえます。オクラもたくさん収穫できました。
　　
柿はやさしい甘さで大好評です。大きなおくらはまだまだ実をつけます。利用者さまリクエストの「マヨネーズ」をつけていただきましょう。

１０月１１日、さくら庭園へ「いもほり」へでかけました。
　　
大きなさつま芋が見えると「あった！あった！」「こっちにも！」と歓声があがります。
　　　
たくさん実った柿といちじく、冬瓜も収穫しました。
　　　
大豊作です！！立派な野菜と果物です。さっそくいただきましょう♪

９月２９日、今年度最後のすいかをいただきました。

左：一口大　中：常食　右：介護食（ゼリー）
今年は大きくて甘いすいかがたくさん実りました。

稲の穂が下がってきました。収穫が楽しみです。

とうもろこしも穂がでました。受粉しておいしく実りますように！

９月２８日、さくら庭園で収穫した「さつまいも」をマッシュして、アイスクリームを添えたおしゃれなおやつを作っていただきました。

立派なさつまいもが収穫できました。
蒸してみんなで交代しながらがんばってつぶします。
　　
ほくほく、甘くておいしいおやつのできあがりです！！

「とってもおいしいわよ」大好評でした。まだまだたくさんあります、次は何を作りましょうね♪

９月２２日、お誕生日会を開催しました。
　
果物の好きなご利用者さまに、梅ジュースゼリーの中にたくさんの果物を散りばめた手作りゼリーケーキと色紙のプレゼントです。さくら庭園で実った「いちじく」と「メロン」を添えていただきました。

９月２１日、じゃがいもの植え付けと人参の種まきをしました。
　
オクラも大きくなっていたので収穫して、昼食でいただきました。
　　
皆さまからのリクエストで、オクラのおかか和えです。ごはんにかけておいしくいただきました。

畑の周りで大きく生長したしそで「しそジュース」を作りました。
　　
「虫がいないかしっかり見ないとね」「きれいなしそだね」茎から葉を摘んで仕分けます。近くを通った職員が「とってもいい香りですね、何ができるか楽しみですね」と会話もはずみます。
　　
きれいに洗ったしそを煮出して砂糖とレモン汁を加た「しそジュース」ができました。「おいしい。本当においしい」「きれいな色ね。やさしい香りでおいしいわよ」大好評でした。