12月12日、1階特養、ショートステイで、すき焼きパーティ―を開催しました。
先日収穫した野菜と、皆さまからリクエストの具材で作りました。
白菜、大根、しいたけ、ねぎ、豆腐やくずきり…具沢山です。
すき焼きの肉は、豚肉・牛肉どちらもリクエストがあり二つの鍋で両方作ります!
おいしい香りがフロアに漂います。煮込んでいる間に、新鮮な大根のサラダを仕上げます。
出来上がりました!!
フタを開けた瞬間、「おいしそう!!」「いい煮込み具合ね」と歓声があがります。
盛り付けていただきましょう。 ※左:常食 右:介護食
すき焼きを堪能した後は、ごはんと卵をいれて「おじや」にしていただきました。
「あったかくておいしいね」「いい味付け」とといしくいただきました。
早いもので、今年も終わりに近づいています。
今日はみなさんと一緒に1月の壁飾りを作ることにしました。
自分に近いところの貼り絵を完成させるため、色紙をちぎりながら貼り付けていきます(#^^#)
できあがりがとても楽しみです❣
来週は1階の皆さんと忘年会を予定しています!!
すき焼き鍋が食べたいとのことで、施設の野菜を収穫しに行くことにしました。
まずは、大根の収穫です!(^^)!
続いて白菜!!
大きな白菜をしっかり抱えて運んでいただきました(^^;
スナップエンドウ!!
みなさんとても手際がよくて助かります。
スジ取りもしていただき、食べる準備完了もです( *´艸`)
最後にしいたけです。
やっと顔を出してくれました(#^^#)
すき焼き鍋に使う野菜をたくさん収穫することができました❣
もうすぐクリスマス🎄
みなさんに、玄関前のクリスマスツリーの飾りつけをしていただきました。
みなさんの協力で、クリスマスツリーが飾りつけられていきます。
みなさんが過ごされるリビングの壁にもクリスマスツリーをみつけました!!
季節感があっていいですね❣
クリスマス会が楽しみです(#^^#)
11月30日、花壇の草取りと球根の植え付けをしました。
ていねいに草取りをしてくだり、新しい花の球根を植え付けます。
9月に植えたスナップエンドウが立派に実をつけました。キャベツや白菜も大きく育っています。
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