７月１９日、さくらレジデンスで収穫した野菜でカレーを作りました。
 
オクラ、ししとう、とうもろこし、枝豆の収穫です。
　　
枝豆は枝からていねいに房をとってくださいました。

カレー作りのはじまりです！！
　　
野菜をどんどんカットしていきます。
　　
じっくり煮込んで具沢山のカレーができあがりました。

手作り☆できたてのカレーは格別です！
　　
とてもおいしく、大好評でした。

７/１６(土)　曇り空で心地よい風が吹いています。
強い日差しもないので、南瓜の収穫に行くことにしました( *´艸｀)
 

三色の南瓜がたくさん実っています。

１つ１つ南瓜を収穫していただきます。
『トマトも赤くておいしそう❣』とのことで収穫していただくことにしました。

目の前に実っている野菜を手際よく収穫していただきました。

色鮮やかな南瓜、トマト、キュウリをたくさん収穫することができました。
とっても美味しそうですね❣
みなさんでおいしく調理して食べましょう!(^^)!

７月１３日、流しそうめんをしました。
　　
本物の竹での、本格的な流しそうめんです！
　　
たまに…そうめん以外の「トマト」や「ミニメロン」も流れます。
　　
介護食の方は、手作りの「水ようかん」「すいかゼリー」です。
　　
皆さま、真剣なまなざしです。

「流しそうめんははじめて」「とてもおいしいわよ」と楽しんでいただけました。

７月１３日、すいか割りをするため、すいかの収穫に出掛けました!!
今年もたくさんのすいかが実ったため、みなさんに収穫するすいかを選んでいただきます。

収穫したすいかを膝の上に置き、重みを感じていただきました( *´艸｀)

すいかの収穫も終わり、すいか割りの準備が整いました。

みなさん、棒を握りしめ、すいか割りに挑戦です。
順番に挑戦していただきますがなかなか割れません…

応援の歓声があがる中、集中力も高まり、力も入ります!!
ひびが入り…
すいか割り成功!!

真っ赤に熟れたすいかをみて、応援の歓声から喜びの歓声にかわります(#^^#)
後で一緒に食べましょうね🍉

７月７日、七夕です。昨日は雷が鳴り大雨でしたが、本日は少しずつ天気が回復してきました。
　　　
皆さまのお願い事を書いた短冊を笹に飾り、七夕の歌を歌いました。

本日の昼食は「七夕そうめん」、おやつは「星のミルクプリン　マンゴーソース添え」です。

夜、天の川が見れるといいですね。

７月５日、まくわ瓜、黄な瓜、南瓜、たくさんの瓜が収穫できました。
　　
メロンの甘い良い香りが漂います。
　
採れたてをおやつでおいしくいただきました。

６月１３日、２階特養でお誕生日会を開催しました。

お誕生日を迎えられる方のリクエストで、手作りの「抹茶と小豆の水ようかん」でお祝いしました。

６月２８日、立派に育った『黄な瓜』を収穫しました。

甘い香りがして「まあおいしそう」「昔はよくたべたわ」と笑みがこぼれます。
　　
冷蔵庫で冷やして、おやつでおいしくいただきました。

６月２８日、全体でおやつレクレーションをしました。
さくら庭園で収穫した「玉ねぎ」をたくさん使用した「玉ねぎカップケーキ」を作り、おやつでいただきました。
　　
生地を作り、みじん切りの玉ねぎをたくさん入れ、スライスした赤玉ねぎをトッピングします。
　　
皆さま、とてもきれいにトッピングしてくださいました。オーブンで焼き上げます。
フロア中、甘くてよい香りが漂います。
　　
おいしい玉ねぎケーキができあがりました！
「あつあつでおいしいよ！」「玉ねぎが甘いね」とお話もはずみます。
介護食は『手作り玉ねぎプリン』にさくら庭園で収穫した『黄な瓜』で作ったソースを添えました。こちらも「甘くておいしいわ」と大好評でした。

今年初めてのきゅうりが実りました。

採れたてを丸かじり！みずみずしくてとてもおいしいです。

　　
昼食のコロッケにトッピングしていただきました。