10、月19日 快晴です!芋堀り日和りとなりました。
毎年、イノシシに荒らされてなかなか収穫にたどり着けなかった「さつま芋」。今年は収穫にたどり着くことができ、喜びもひとしおです。
「よいしょー」「あと少し!!頑張って」みんなでかけ声をかけ合いながらツルを引っ張ります。「わぁー重たい!たくさんとれたよ」
「すごい!大きいわね」「本当おおきいね。立派、立派」
午後は、車いすを使用している方々と一緒に、プランターとトレーで芋堀りをしました。「立派なツル!なかなか芋がでてこないよ」「わぁ、いろんな種類のさつま芋だね。」
植え付けの時に、皆さまからのリクエストで「安納芋」や「紅あずま」など、色々な種類の苗を植えました。
「何して食べる??」「天ぷら!」「やっぱり焼き芋!」「芋ごはんもおいしそうだね」
ゆっくりねかせて、色々な料理やおやつを作りましょう♪
10月17日、さくら庭園に、「いちじく」と「柿」の収穫にでかけました。
高く伸びた木の枝に実るいちじくを探します。「大きいの採れたよ!」
「こっちにいっぱいあるよ」「よく熟れてておいしそう!」柿も収穫できました。
きれいな花々がたくさん咲いています。「秋といえばコスモスよね」「きれいね」
お隣のひつじ達にも草のおすそ分けです。いちじくがたくさん採れました。
お散歩から帰ってきて花を生けました。採れたてのいちじくはとても甘く、おいしくいただきました。
10月16日、暖かくてとてもよいお天気です。ショートステイご利用の方々とお散歩にでかけました。「外は気持ちがいいね」「太陽で背中がポカポカになるね」とお話がはずみます。
特養フロアの方々は、バルコニー前の畑で「ピーマン」と「茄子」を収穫しました。
「ピーマンも茄子もいっぱいだね」「10月半ばなのに立派に実ってるね」
「かわいらしい茄子!ピカピカ。何にして食べようかしらね」
さっそく調理開始です!!
ピーマンは炒めて、しょうゆと海苔で味付けしました。茄子は味噌汁にたっぷりいれました。
両方ともおいしくて大好評!「ピーマンが甘くておいしい、もっと食べれそう」「茄子もトロトロでおいしいよ」とあっという間に皆さま完食です。
玄関前の花壇に新しい花々が仲間入りしました。
可愛らしい花々です、花壇がにぎやかになりました。これから楽しみです。
10月に入り、朝夕は涼しくなってきました。
5月に植えたさつま芋のツルが立派に茂っています。試し堀りをしてみました。
立派なさつま芋が顔を出してくれました。
この調子で、今年はたくさん収穫できることを願います!!
9月29日、暖かくて気持ちのよい天気です。玄関前の花壇の花を見に散歩にいきました。「彼岸花がきれいね」「白色もあるのね。きれいだね」
「あったかくて気持ちがいいわ」「また来ようね」とお話しながらユニットに戻りました。
昨日収穫したピーマンを料理していただきました。
「大きなピーマンだね」「りっぱ、りっぱ!」
「大きいけど、やわらかくておいしそうだよ」と種をとって手際よく千切りにしていきます。炒めて海苔で和えていただきました。「いいお味!」「おいしいよ、また作ろうね」と大好評でした。
ユニットの飾りも秋らしくなりました。
もみじがとてもきれいです。利用者さまと一緒に飾りを作りました。
「焼き芋、おいしそうね」「もうすぐ畑のさつま芋も収穫できるかな」「焼き芋したいわね」とお話がはずみます。
9月25日、ショートステイ利用中の皆さまと一緒に散歩にでかけました。
暑さが少し和らぎ、外の風が気持ちよくなる季節となりました。
お天気がよい日は、また散歩にでかけましょう。
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