夏野菜が終わりかけの季節、かわいらしい黄色い花がたくさん咲いています。
「かわいいお花ね」「ひさしぶりにヘチマを見たわ」とお話がはずみます。
収穫が楽しみです。
9月5日、さくら庭園で「いちじく」と「栗」を収穫しました。
背の高い幹を見上げて実を探します。
立派な栗です。イガに気を付けながら中身を取り出します。
毎年皆さま楽しみにされている果物のおいしい季節になりました。
柿も実り始めています。
夕方、少し涼しくなってきました。アゲハ蝶が姿をみせてくれました。
8月31日、今年収穫した最後のすいかをいただきました。
今年大人気だった黄色のすいかです。
甘みがありとてもおいしくて、ご利用者、職員ともに大好評でした。
8月14日、ショートステイフロアでピザを作りました。
真っ赤に実ったトマト、ピーマン、茄子を収穫しました。
手際よく材料を切って、きれいにトッピングしていきます。
ホットプレートで焼いていると、香ばしいいい香りがしてきます。
きれいに焼き上がりました。
できたて、アツアツの具沢山ピザをおいしくいただきました。
夏らしいユニット内の壁の飾りです。
かべ一面に広がる「打ち上げ花火」と「ひまわり」です。
暑い日が続き、なかなか外出が難しいですが、室内で季節を感じていただいています。
連日暑い日が続きますが、涼しい時間をみはからって、外へでました。
ミニトマト、きゅうり、ピーマンなどたくさん収穫できました。
ミニトマトは、採れたてを食べながら、「とれたては最高ね!」「ほんと、おいしいわね」と。
残りは昼食でいただきました。
毎日暑い日が続きます。夕方の涼しい時間に外へ出て野菜の収穫をしました。
真っ赤なトマトがおいしくて、とまりません。ベランダで採れたてをたくさんほおばりました。
残りは、昼食のサラダ寿司のトッピングにしておいしくいただきました。
立派に育ったすいか、毎日の暑さで食べごろを逃す前にと朝の涼しい時間に、皆さまと収穫に行ってきました。
「いい音がする、おいしそう!」「大きい~」「重たいね」
「かわいいね、きれいにしましょう」と磨いていていたらピカピカになりました。
採れたてを冷やしていただきました。本日カットしたものは、とっても甘い黄色のすいかでした。
7月26日、立派に育ったきゅうりとシソで浅漬けを作りました。
きゅうりは少し大きくなりすぎてしまったので、皮をむいて、種を取ります。
「皮がきれいにむけたよ」「種が大きくないのは、そのまま切るね!」
昼食でさっそくいただきました。
「ちょうど良いお味!」「ほんと、ここの野菜はおいしいね」と大好評でした。
7月15日、きゅうりを収穫して昼食とおやつでいただきました。
本日の収穫は…きゅうり、茄子、ピーマン、しそ です。
「何にしていただきましょうね」「きゅうりの塩もみにしそを加えて香りよくしましょうよ」とさっそく昼食でいただきました。茄子とピーマンは夕食でいただきましょう♪
おやつでは、パイナップルときゅうりで冷たい「きゅうりシャーベット」を作っておいしくいただきました。
暑い夏に、冷たいシャーベット「きゅうりが入ってるの??」「冷たくておいしいわね」
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