今日は快晴。春の日差しがとても心地いいためお散歩にでかけます。
みなさんのリビングから眺められるさくら庭園にいってきました。
さくらの花、すももの花、菜の花がとてもきれいに咲いています。

つくし、タンポポ、パンジーも…(#^^#)

梅の花はもう終わっていますが、これからたくさんの実をつけてくれるはずです(^^)

「あの白いお花が欲しいわ!!」ということでお花を摘んでプレゼント🌼

とても素敵な笑顔をいただきました(#^^#)
春の訪れをたくさん感じることがでる朝のひとときでした!!

３月２０日、施設周辺に自生している「つくし」を採りに出かけました。
　　
気持ちの良いお天気でお散歩やひなたぼっこをしながら、つくし採りをしました。
　　
採ってきたつくしのはかま取です。お話しながら丁寧に作業してくださいます。
　　
採れたてのつくしはどんな料理にしましょう？？
皆さまで調理していただきました。砂糖としょうゆで味付けしたあと、かつお節をまぶして炒りました。
　　
味見すると「おいしい、おいしい！」「上出来ね」「なつかしい味」と笑顔が広がります。
　　
１階フロアでは昼食で、２階フロアでは夕食でおいしくいただきました。
　　

３月１５日、暖かくてとてもよいお天気です。花壇の花も次々と咲きだしました。
　　
皆さまの笑顔も温かく、とてもステキです。
　　
草も勢いよく伸びてきます。きれいにお手入れをしてくださいました。

「とっても気持ちいいよ！」「春の空気おいしいね」「バンザーイ」と記念撮影です。

３月１４日、ホワイトデーです。ハート型のいちごプリンに、いちご・生クリーム・手作りいちごソースをトッピングして、おやつでいただきました。

トッピングに使用する立派ないちごです。半分は贅沢にソースにします。
　　
いちごのハートのプリンに、生クリームとイチゴを思い思いにトッピングします。
　　
「きれいに生クリームがしぼれたわよ」「もっとソースかけたい！」と会話もはずみます。
　　
ホワイトデーにぴったりの可愛らしいいちごプリンができました。

「食べるのもったいないわね…」と言いながら皆さま「おいしい！」と完食でした。

今日はお天気もいいので、お雛さまを片付けることにしました。
協力していただける方に来ていただき、丁寧に箱の中に入れていきます。

玄関がさみしくなりますが、仕方ないですね…
来年もきれいな状態で飾るため防虫シートに守っていただくことにします(^^♪