１０月に入り、花壇に彼岸花が咲きはじめました。

満開となったの彼岸花を皆さま散歩で見に来てくださいます。

「赤色と白色の彼岸花、今年もとてもきれいね」

「本当ですね、この時期になると必ず咲いてくれますね」

「彼岸花、マンジュシャゲっていうのよ」

彼岸花にはたくさんの別名があるそうで、お話にも花が咲きました。

１０月８日、涼しくなってから元気を取り戻してきた「翡翠茄子」と「ジャンボピーマン」を収穫しました。

「立派なピーマンと茄子だね。茄子は、いろんでないけど、収穫していいの？」

「皮の色が黄緑の翡翠茄子です。トロトロでとってもおいしいですよ」

「楽しみ！！わぁ、ピーマンも大きくてツヤツヤ、おいしそうだね」

収穫後はフロアに戻り、下準備が始まります。皆さま、手際よく皮むきやカットをしてくださいます。

熱したフライパンにごま油をしき、ピーマン、茄子を炒めます。

火が通ってきたところで醤油をまわしかけると、「ジュ―」っと音を立てて香ばしい香りがフロア中漂います。

最後に、かつお節と刻んだシソ、仕上げのごま油を加えます。

皆さんに味見していただき「バッチリ！」「ごま油とシソの香りがいいね」「ピーマンも茄子もやわらかくておいしい！」出来上がりです！

できたてをお食事でいただきましよう。

「最高よ！まだあったかくておいしいよ。」

「お料理楽しかったわ。上出来ね」

楽しく、おいしい時間を過ごすことができました。

１０月に入り、朝夕涼しく過ごしやすくなってきました。

ショートステイ利用の皆さまと、冬の季節の貼り絵をはじめました。

皆さま、小さくちぎった折り紙を丁寧に貼り付けてくださいます。

どんな貼り絵になるでしょう…出来上がりが楽しみですね。

（背景は９月のお月見の貼り絵です。）

１０月に入りました。今年の「さつま芋」のできはどうでしょう。

試し堀りをしてみました。

大きくて立派なさつまいもです…よく見ると何者かにかじられた跡があります。

「モグラかな」「ネズミかな」「犬でしょう」

「食べられる前に掘っちゃわんとあかんな！」

１０月中に芋堀り大会開催予定です。

９月２８日、歌と楽器演奏で楽しい時間を過ごしました。

懐かしの歌をピアノ演奏に合わせてうたったり、「虫のこえ」に合わせてベルや鈴、

タンバリン、ウインドチャイムなど、色々な楽器を鳴らし、色々な音色を楽しみました。

「大きな声で久しぶりに歌えてすごく楽しかった」「楽器の音がすごくきれい」「また来てね！」

楽器を鳴らすことで大きく体を動かすことができたり、自然と大きな口を開けて発声できたり…音楽の力はすごいですね。皆さまにたくさんの笑顔をみせていただけました。

９月２５日、暑さが和らぎ、秋らしい気持ちの良いお天気になりました。

「ユリがほしい」と利用者さまからリクエストがあり、花壇に散歩にでかけました。

「うれしい！とってもきれいね。」

黄色い花々がとてもお似合いです。フロアにもどり、花瓶にいけていただきました。

９月１６日（月）敬老の日

長寿のお祝いと、日頃の感謝をこめて「敬老の日御膳」でお祝いしました。

昼食「きのこご飯、刺身盛り、煮物、ひじきサラダ、いちじく（朝採れ）」

おやつ「紅白まんじゅう」、介護食「紅白いちごゼリー」

「すごい！ごちそうね。とってもおいしいよ」

「何から食べようかな。お刺身大好き、嬉しいわ」

「きのこごはん、松茸入り？いい香りがする」

「今年のいちじくも、とってもおいしいわね」

皆さま、昼食・おやつともにあっという間に完食でした！

９月９日、大きな夕顔を収穫しました。

皆さま、夕顔の大きさにびっくりです！！

皮をむいて「かんぴょう」作りをはじめました。

ピーラーを使ってみましたが、うまく削れず…

「包丁で薄く切ってみようか！」「いいね、きれいにできたよ」

「すごい、上手に作れたね」「中身は汁の実にするとおいしいよ」

左：９月９日、外で干し始めました。　　　　　右：９月１３日、かんぴょうの完成！

「かんぴょう巻きが食べたい！」から始まった夕顔栽培、かんぴょう作り。

今度はおいしく炊いてかんぴょう巻きを作りましょう♪

９月１３日（金）、敬老会を開催しました。

「りんごのうた」「もみじ」「ふるさと」を職員のクラリネット演奏に合わせて歌い、

日頃の感謝と、これからもお元気でお過ごしいただけるよう感謝状を贈呈させていただきました。

おやつは、老舗の和菓子屋さんのきれいなお饅頭、介護食は手作り水ようかん（栗ソース添え）をご用意しました。

「とってもきれいなおまんじゅうね、どれにしようか迷っちゃう」

「まあ、本当にかわいらしいわね、食べるのもったいないわ。でもいただいちゃお！」

「感謝状もありがとうね、嬉しいわ」と、とても喜んでいただけました。

いつもたくさんのことを学ばせていただきありがとうございます。

これからも明るく元気にお過ごしいただけるようお祈りいたします。

さくら庭園の「いちじく」「栗」が立派に実りました。

栗は、イガの中に大きくツヤツヤな実が入っています。

いちじくも食べ頃です。本日の敬老の日御膳のデザートでいただきましょう♪