pagetopへ

blog

『岡崎公園へお出かけしました』

11/19・20で岡崎公園の散策に出かけました。
岡崎公園内の家康館の前まで歩いていくと、榊原康政武将がお出迎えしてくれました!!

IMG_5305

思いがけないお出迎えにびっくり!!
優しく話しかけていただき、表情も和みます。
武将おすすめのからくり時計が、到着してまもなく始まりました。
IMG_5308 IMG_5317
能を舞う家康公を眺めながら、みなさん興味津々です。

IMG_5324 IMG_5316

風の冷たい日でしたが、色づいた木々を眺めながら穏やかな時間を過ごします。
きれいに色づいたイチョウの葉をお土産に持ち帰り、施設に戻ってからも笑顔で会話を楽しみました。

カテゴリ:イベント | 2019/11/20

『いちごの植え付け』

11月14日(木)いちごの苗を、さくら庭園と、ユニットの鉢に植え付けしました。
立派な大きな苗です。「まあ、立派な苗ね。これは甘いいちごがなりそうだわ」「実がなるのが楽しみね!」「お水をしっかりあげなくちゃね」と盛り上がります。
IMG_3667 IMG_5304 IMG_5301
次の日、お水をあげにいくと、「お水はもうあげといたから大丈夫よ。また明日ね」と笑顔でお話してくださいました。生長がたのしみですね。
いちごの隣の大根も立派に育ちました。みずみずしくてとてもおいしいです。
IMG_3673

カテゴリ:イベント,園芸クラブ | 2019/11/18

『手作りおはぎでお誕生日会』

11月14日(木)2階特養フロアで、11月にお誕生日を迎えられるかた4名のお誕生日会を行いました。
お誕生日の方のリクエストで、皆さんと一緒に「おはぎ」を作りました。
炊きたてごはんをつぶして、皆さんから人気のあんこで包みます。
IMG_5271 IMG_5270
おいしいおはぎができあがりました。
ご家族様も、お祝いにかけつけてくださり、すてきなお誕生日会となりました。
IMG_5295

カテゴリ:イベント,自然派農法 手作りグルメ | 2019/11/18

『さつまいモンブラン』

11月11日(月)ショートステイご利用の皆さまと一緒に、旬のさつまいもをたっぷり使用してモンブランケーキを作りました。
カップにさつまいも、ホイップクリーム、さつまいもを潰して牛乳と混ぜ合わせて作ったクリームを、力いっぱい絞り出して盛り付けします。
IMG_1895 IMG_1904
思いのほか、モンブランクリームを絞り出すのに力がいります。皆さま、力をふりしぼり頑張ってくださいました。
かわいらしく、おいしい『さつまいモンブラン』のできあがり!
11月11日は「ポッキーの日」だからポッキーも飾りたいな♪と企画したスタッフの案でポッキーを2本トッピングしておいしくいただきました。
IMG_1893 IMG_1892

カテゴリ:イベント,自然派農法 手作りグルメ | 2019/11/15

『炭火焼 手作り五平餅』

11月8日(金)五平餅を作りました。
まずは味噌作り。「くるみとごまをまぜましょ」「量はこれくらいかな」とすり鉢とすりこぎを使って作ります。
IMG_5127
炊きたてのごはんをついて、思い思いの形に整えます。
「少し粒が残ってるくらいがおいしいわよね」「ボールおさえておくね、がんばって!」皆さま、力いっぱいついてくださいます。
IMG_5151 IMG_5154 IMG_5159
手作り味噌をぬって、さあ、外に焼きに行きましょう。
IMG_5196 IMG_1821 IMG_1820
外で準備している炭火がちょうどよい火になってきました。手作り味噌がほんのり焦げて香ばしい香りが漂います。「いい香りね」「早く焼けないかしら」「おいしそうね」と、焼きあがりを待ちます。
介護食の五平餅ゼリーはバーナーで焼き色をつけます。こちらも味噌の香ばしい香りがします。「味噌を足して!」とリクエストがあり、2度ぬりしました。皆さま、笑顔がこぼれます。
IMG_5234 IMG_5217 IMG_5162
さあ、できあがり
です。手作り、焼きたての五平餅は最高です。また来年も作りましょうね♪
IMG_3661 IMG_1858 IMG_1856

カテゴリ:イベント,自然派農法 手作りグルメ | 2019/11/09

『手作りサンドイッチランチパーティー開催』

10月31日、ショートステイフロアで利用者様のリクエストにお答えし「サンドイッチランチパーティー」を開催しました。さくら庭園で収穫した野菜をたくさん使い、サンドイッチにはお好きな具材を挟んでいきます。
~メニュー~
お好みサンドイッチ、バターナッツかぼちゃのポタージュスープ、カラフル野菜のポテトサラダ、みかん です。
野菜の皮をむき、カットしていきます。慣れた手つきでどんどん調理が進みます。
「おもしろい形のかぼちゃだね」「ピーナツみたいだね」「スープにするとおいしいバターナッツかぼちゃですよ♪」
「じゃがいもの芽はしっかりとらなくちゃね!」「玉ねぎ、涙が出でそう!あと少しだからがんばって切るよ~」会話もはずみます。
IMG_1642 IMG_1656 IMG_1670
利用者様、職員合わせて15食!!なかなかの力仕事です。
IMG_1659 IMG_1683 IMG_1688
盛り付けもとてもきれいです。ボリューム満点、おいしそうなランチが出来上がりました。
IMG_1690 IMG_1698
「おいしいね」「本当ね。色んな味があっていいね」「こんなにがんばったの久しぶりだわ、疲れた~」「でも働いた後のごはんはおいしいね」と皆さん笑顔でランチタイムを過ごされました。
IMG_1707 IMG_1706 IMG_1705


IMG_1708

カテゴリ:イベント,自然派農法 手作りグルメ | 2019/11/05

『秋の大運動会 開催!!』

10月29、30日特養フロアで「運動会」を開催しました。
~プログラム~
1、選手宣誓 2、ラジオ体操 3、玉入れ 4、応援合戦 5、対抗リレー です。
赤組、白組に分かれて、ポイントを競います!
『選手宣誓』…この日に向けて宣誓の言葉を練習してくださいました。
IMG_4973 DSCN0068 DSCN0066
『ラジオ体操』…毎日朝と昼に日課で行っているラジオ体操、体が自然と動きます。
IMG_4974
『玉入れ』…カゴを狙って思い切り玉を投げ入れます。大盛り上がりです!
DSCN0042 DSCN0041
『応援合戦』…赤組VS白組。どちらも大きな声や動きで応援します。
DSCN0060 IMG_5084
『対抗リレー』…利用者様、職員と協力してのリレーです。応援にも熱が入ります。
IMG_5018 DSCN0077
結果発表・メダル授与式を終え記念撮影です。皆さんステキな笑顔です。
IMG_5123 DSCN0082
たくさん運動した後のおやつは…今が旬の「芋ようかん」です。
IMG_3644
たくさん運動して、たくさん笑って、今年も楽しい運動会になりました。

カテゴリ:イベント | 2019/11/05

『さくら庭園のいちじく』

さくら庭園に、きれいないちじくが実りました。
IMG_1633
採れたてを夕食でいただきました。
「まあ、いちじくだわ♪久しぶりに食べたわ。甘くておいしい」「子どもの頃、兄が木に登って採ってくれるのを私が大きなザルで受けとめて、一緒に食べたの。懐かしいわ」と話がはずみます。いちじくは、お好きな方が多いようです。また実ったら、食卓へお届けしますね!

カテゴリ:イベント,園芸クラブ | 2019/10/25

『お誕生日会☆手作りさつまいも茶巾』

10月22日、1階特養フロアでお誕生日会を開催しました。お誕生日を迎える方のリクエストで「茶巾絞り」を手作りしました。
IMG_1567 IMG_1571 IMG_1561
なめらかに仕上げるため、みんなで茹でたさつまいもを、がんばって交代でつぶします。
味見をしながら、砂糖や生クリームを加えてラップで包み、皆さまに、ご自分の好きな形に整えていただきました。
IMG_1597 IMG_1606
なめらかで、おいしい茶巾絞りの出来上がりです!!
IMG_1608
みんなで手作りしたおやつのおいしさは格別ですね。みんなからのお祝い、お誕生日プレゼントも喜んでいただけました。

カテゴリ:イベント,自然派農法 手作りグルメ | 2019/10/25

関連施設FACILITIES