霜にやられないように、今日は里芋掘りをします。
みなさんにお願いすることは難しい場所なため先生に相談すると、
『いいよ!!やりましょう!!』と快く引き受けてくれました。
　

里芋掘りをしていると、隣の羊たちも応援に来てくれます!(^^)!

たくさんの里芋を掘り起こすことができました。
しばらく乾燥させてから保管します。

みなさんとおいしく調理して食べたいと思います。

１２月１６日（水）、２階特養フロアで忘年会を開催しました。
鍋パーティは、皆さまからのリクエスト「すき焼き」と「味噌なべ」です。具材も皆さまに選んでいただきます。鍋には欠かせない「ネギ」を収穫にいきました。
　　
具材をカットしていきます。人参は花形に型抜きしてかわいらしくしました。
いい香りがフロアに漂います。出来上がりが待ち遠しいですね。
　　
よく煮込んで出来上がりです！「２種の鍋」「菜飯」「さつまいも（レジデンスで収穫）プリン」常食・介護食ともにとてもおいしくできました。
　　
窓の外では雪が降っています。ゆっくりお話ししながら、おいしい鍋をいただき体も心も温まりました。
　
食事の後は、１年間の出来事をの映像をスライドショーでふりかえり楽しい時間を過ごすことができました。

もうすぐクリスマスです🎄
みなさんにお手伝いいただき、クリスマスツリーの飾りつけをしました。
バランスをみながら手際よく飾りつけが進みます☆彡

みなさんのご協力もあり、あっという間に完成です❣

今年は何かと大変な一年になりましたが、心の癒しも必要ですね。
みなさんにとって素敵なクリスマスになりますように・・・(#^^#)

１１月３０日、１階特養で１１月にお誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。
ユニットの皆様と一緒にケーキを作ってお祝いします。
　　
手作りカードも喜んでいただき、笑顔あふれるお誕生日会になりました。

今日も皆さんの素敵な笑顔をみることができました。

11/20　玄関前で手作り五平餅と施設で収穫したさつまいもを炭火で焼きました❣
まずは味噌作りです。皆様のリクエストで「くるみ」と「ごま」をすって混ぜます。
  
ご飯をついて、焼いたときに割りばしから外れないようにしっかりと巻き付けます。

ひとりひとり個性的な五平餅の形ができました。
次は、手作り味噌を、ご自分で作った五平餅に塗ります。
完成まであと一息！

心配していた雨も、午後にはやみ、ときどき日差しがさしています。
外の心地よい風を感じながら、五平餅の焼ける香ばしい香りが漂っています。
五平餅の隣では、今年施設で収穫したさつまいもをじっくり焼きます。

完成です!!
炭火で焼いたできたての五平餅は、香ばしい香りとおこげを楽しむことができます。
みなさんが頬ばる様子から、おいしさが伝わってきますね(^^)

炭火で焼いた五平餅はみなさんに大好評でした。

１１月１３日、２階特養フロアで１１月に誕生日を迎えられる方々のお祝をしました。さくら庭園からとってきたお花を生けたり、飾りつけなど、会場づくりからはじめます。
　
職員、入居者さまと一緒に、みんなで手作りケーキ＆プリンでお祝いです。本日は、さくら庭園で収穫した「いちじく」のソースでトッピングです。
 　　
さくらレジデンスの周囲に植えてある「シャリンバイ」の実と、さくら庭園に咲いている「千日紅」で花飾り（スワッグ）を作り、職員からのお祝いの寄せ書きと一緒にプレゼントしました。
　　

１１月１１日、とても良い天気です。ショートステイご利用中の皆さまと、さくら庭園に「さつま芋」「落花生」を収穫しに行きました。
　　
「落花生もさつま芋も立派に育ったね。」「わしも、昔はもっとたくさん作っとったわ」と手際よく掘りおこしていただきました。
　　
落花生とさつま芋をつるから外し、きれいに仕分けします。特養フロアの皆様にもお手伝いいただきました。
続いては、プランターにいちごの植え付けです。
　　　
ポットから苗を取り出していただき、植える場所を選んでいただきます。
「おいしいいちごが実りますように！」と水をまき、植え付け完了です。春が楽しみですね

１１月９日(月)さくら庭園の様子を見に行きました。
今日の天気は快晴！
落花生が収穫できるか確認してみました。落花生がたくさんできています。

次はさつま芋の様子です。今年はいのししに食べられることなく収穫できそうです。
今日は、研修医の先生に来ていただいているので、さつまいも掘りを体験していただきました。
　

さくら庭園の隣にいるかわいらしい羊があいさつに来てくれました。
予定外のおもてなしになんだか心が癒されます。

自然に恵まれた環境の中で、今日も素敵な時間を過ごしています。
日にちを改めて、皆さんと一緒に落花生とさつまいもの収穫に来たいと思います。

１０月２９日、芋堀りと、７月から育てていた米の収穫をしました。
大きなサツマイモを収穫することができました。甘みがでるまでねかせておく間に、どんな料理、おやつにするか考えましょう♪
　
「稲はなるべく下の方から刈るのよ」と慣れた手つきで刈っていただきました。
落花生も収穫できました。
　　
１０日程吊るして干してから脱穀しましょうね。楽しみですね。
　

１０月２３日（金）毎年恒例の秋の大運動会を開催しました。今年は蜜になることを避けるため、会場は１階（赤組）、２階（白組）に分かれオンラインでの対抗中継で行いました。
選手宣誓、ラジオ体操でウォーミングアップを行い、競技スタートです！
　　
種目内容　◎大玉おくり　◎お弁当（借り物）作り競争　◎玉入れ
　　
利用者さま、職員ともに、大きな声での応援や、日頃あまり使わない体の筋肉を動かすことができ、とても良い運動になりました。運動の後は…お疲れさまの紅白ゼリーです。