4月21日、スナップエンドウとレタスを収穫し、ランチでいただきました。
色々な種類のレタスが収穫できました。
スナップエンドウもたくさん採れました。
筋をとって茹でます。
採れたての野菜たっぷりの豪華ランチです。皆さま「おいしいわ」と大好評でした。
暖かくなり、野菜や花々がぐんぐん育っています。
とうもろこしの背がのびて少し穂が見えはじめました。
いちごが色づきはじめました。
ブルーベリーの花をヒヨドリがつつきにきているわよー!と利用者さんから報告があり、慌ててネットをかけました。
カモミールの良い香りが漂います。
花壇も色々な花々がきれいに咲いています。
お散歩へも気持ちよくいってきました。
とても良いお天気です。外へお散歩へでかけました。
「いいお天気だね」「外はやっぱり気持ちいいね!」「お花、いい香り」
フロアに戻ってきれいに生けていただきました。「きいれいね」「素敵なお花ね」と皆さま笑顔いっぱいです。
4月11日、じゃがいもの芽出しをしました。
春じゃがいもは、収穫しやすい「ゴロゴロ植え」で栽培中です。黒マルチをやぶって芽出しをしました。一緒に植えてある「カモミール」も良い香りです。
芽出し完了です!生長が楽しみです。
4月10日、ショートステイご利用中の皆さまと一緒に外にお散歩にでかけました。
暖かくて気持ちのよい春の風にあたりながら、花壇の花やいちごの生長を見ながら歩きます。「春になってお花がきれいに咲いてきたね」「いちごもこの前よりも大きくなってきたね、赤くなるのが楽しみ!」
4月10日、暖かくてとても良いお天気です。
ショートステイフロアの前の畑に実っているスナップエンドウの収穫をしました。
「立派なエンドウだね」「いっぱいなってるね!」「こっちにもあるわよ」
たくさん収穫できました。さっそく筋とりをします。「おいしそうね」「何にしていただきましょうね」会話もはずみます。
採れたてを茹でて、昼食のひじきサラダのトッピングと、味噌汁の具にしていただきました。「甘くておいしいよ」「ちょうどよい歯ごたえ」と大好評でした。
いちごも収穫できました!!
「採れたて、甘くておいしい!」これからたくさん収穫できるとよいですね♪
4月4日、プランターで育てている「いちご」が1粒、真っ赤に実りました。
初いちごのお味は…
「甘くてとってもおいしいよ」「次にショートステイに来るときにはいちご狩りができるかな♪」
お天気がよく、暖かい日がつづきます。さくら庭園の花々もきれいに咲きそろってきました。
フロアで皆様にお花を生けていただきました。
「まあ、色の濃いキンセンカ、素敵ね」「かわいいチューリップね、これはスズラン??」
お花を生けている横で、お習字を楽しんでみえる方も、「スイセンもかわいいわね。いい香り」とお話がはずみます。
3月22日、暖かくてとても良いお天気です。玄関前の花壇に散歩にでかけました。
お花を摘んで帰り、フロアで生けていただきました。
いちごやスナップエンドウを育てているバルコニーで日向ぼっこです。
今年初のスナッエンドウを収穫しました。
スジをとって、さっと塩ゆでし、採れたてを昼食でいただきました。
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