４月２７日、さくら庭園へ「かぶ」の収穫へ行ってきました。

さくら庭園では彩やかな花々が咲いています。
　　
ひとカブずつ丁寧に抜いていきます。「きれいなカブね、おいしそう」「何にしましょうね」「漬物にしたら美味しそう！葉っぱもいれたらいいわね」。たくさん収穫できました。お花も摘んで帰りましょう♪
　
フロアに戻ってさっそく漬物作りです！皆さま慣れた手つきでカットされます。
　　
美味しいカブの浅漬けができあがりました！「ちょうどいいお味ね」「色もきれいでおいしいわ」と大好評でした。

いちご畑のいちごが真っ赤に実りました。

ショートステイご利用の皆さまと一緒に「いちご狩り」にでかけました。

「そこの下にもあるよ！」「これはまだ下が白いから次回ね」「それにしても立派ね、真っ赤で食べごろ♪」
　
採れたてをその場で水で洗っていただきます！！
　　
「う～ん、甘くておいしい」「採れたては最高ね！」
　　
いちご狩りを楽しみ、駐車場をぐるりと一周、お花めぐりをしました。

カモミールを摘んで香りをいっぱいに吸い込み「いい香りね、ずっとこうしていたいわ」「後でカモミールティーにしましょうね」と持ち帰りました。
　　

暖かくお天気が良いので散歩へでかけました。

真っ赤に実ったいちごをパクリ！「甘酸っぱくておいしよ」採れたては格別ですね。
　　
さくら庭園で摘んできた花々を生けていただきました。真剣なまなざしです。
　　
「きれいにできたよ！」と満面の笑顔です。やっぱりお花はいいですね♪

４月２１日、スナップエンドウとレタスを収穫し、ランチでいただきました。

色々な種類のレタスが収穫できました。

スナップエンドウもたくさん採れました。

筋をとって茹でます。

採れたての野菜たっぷりの豪華ランチです。皆さま「おいしいわ」と大好評でした。

暖かくなり、野菜や花々がぐんぐん育っています。

とうもろこしの背がのびて少し穂が見えはじめました。

いちごが色づきはじめました。
　　　
ブルーベリーの花をヒヨドリがつつきにきているわよー！と利用者さんから報告があり、慌ててネットをかけました。

カモミールの良い香りが漂います。

花壇も色々な花々がきれいに咲いています。

お散歩へも気持ちよくいってきました。

とても良いお天気です。外へお散歩へでかけました。
　　
「いいお天気だね」「外はやっぱり気持ちいいね！」「お花、いい香り」
　　
フロアに戻ってきれいに生けていただきました。「きいれいね」「素敵なお花ね」と皆さま笑顔いっぱいです。

４月１１日、じゃがいもの芽出しをしました。
春じゃがいもは、収穫しやすい「ゴロゴロ植え」で栽培中です。黒マルチをやぶって芽出しをしました。一緒に植えてある「カモミール」も良い香りです。
　　
芽出し完了です！生長が楽しみです。

４月１０日、ショートステイご利用中の皆さまと一緒に外にお散歩にでかけました。

暖かくて気持ちのよい春の風にあたりながら、花壇の花やいちごの生長を見ながら歩きます。「春になってお花がきれいに咲いてきたね」「いちごもこの前よりも大きくなってきたね、赤くなるのが楽しみ！」

４月１０日、暖かくてとても良いお天気です。
ショートステイフロアの前の畑に実っているスナップエンドウの収穫をしました。
　　
「立派なエンドウだね」「いっぱいなってるね！」「こっちにもあるわよ」
　
たくさん収穫できました。さっそく筋とりをします。「おいしそうね」「何にしていただきましょうね」会話もはずみます。
　
採れたてを茹でて、昼食のひじきサラダのトッピングと、味噌汁の具にしていただきました。「甘くておいしいよ」「ちょうどよい歯ごたえ」と大好評でした。

いちごも収穫できました！！
　
「採れたて、甘くておいしい！」これからたくさん収穫できるとよいですね♪

４月４日、プランターで育てている「いちご」が１粒、真っ赤に実りました。

初いちごのお味は…

「甘くてとってもおいしいよ」「次にショートステイに来るときにはいちご狩りができるかな♪」