9月6日、さくら庭園で「栗」と「いちじく」を収穫しました。
ぷっくりとふくらんだ立派な栗です!
「こんなに大きな栗はじめてみたわ」「おいしそうね」「何にして食べる?」とお話もはずみます。
いちじくは、採れたてを夕食でいただきました。
ほんのり甘くなつかしい味です。
8月30日、雨の合間をぬって種まきをしました。
大根、人参、かぶなど6種類の野菜の種をまきました。芽がでるのが楽しみです。
大きなカタツムリも顔をだしてくれました。
8月29日、ぶどう、きゅうりを収穫しました。
きゅうりは利用者さまのリクエストで塩もみ、ぶどうはデザートでおいしくいただきました。
先月収穫して冷やしておいたスイカをカットしました。
黄色です!甘くてとてもおいしかったです。皆さまからも好評でした。
ショートステイのテラスで育てている野菜や稲も順調に生長しています。
さくら庭園に色とりどりの花が咲いています。
「栗」や「いちじく」も実をつけ始めています。
さくら庭園のお花を皆さまにお届けし、生けていただきました。
きれいな色のお花で、フロアが明るくなりました。
7月19日、さくらレジデンスで収穫した野菜でカレーを作りました。
オクラ、ししとう、とうもろこし、枝豆の収穫です。
枝豆は枝からていねいに房をとってくださいました。
カレー作りのはじまりです!!
野菜をどんどんカットしていきます。
じっくり煮込んで具沢山のカレーができあがりました。
手作り☆できたてのカレーは格別です!
とてもおいしく、大好評でした。
7月7日、七夕です。昨日は雷が鳴り大雨でしたが、本日は少しずつ天気が回復してきました。
皆さまのお願い事を書いた短冊を笹に飾り、七夕の歌を歌いました。
本日の昼食は「七夕そうめん」、おやつは「星のミルクプリン マンゴーソース添え」です。
夜、天の川が見れるといいですね。
7月5日、まくわ瓜、黄な瓜、南瓜、たくさんの瓜が収穫できました。
メロンの甘い良い香りが漂います。
採れたてをおやつでおいしくいただきました。
6月に入り、「梅」の季節となりました。さくら庭園の梅を収穫し、皆さまと一緒に「梅ジュース」を作りました。
梅のそうじをして、氷砂糖と順に瓶にいれていきます。
全体で3本分できました。各フロアでできあがるまで大切に保管します。
おいしい梅ジュースになりますように!
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