ショートステイご利用中の皆さまと、ひな人形の飾りつけをしました。
今年は皆さんの目に届きやすい玄関に飾りつけます❣

「立派なおひなさまだね」「三人官女はここかしら？」

「おひなさま飾るの久しぶりだわ、すてきね」と会話もはずみます。

皆さまに飾りつけていただき、玄関前に立派なひな段ができあがりました。

２月３日、節分会を開催しました。
豆まきで鬼を退治し、邪気をはらいます。

豆まきで皆さまいつも以上に体を動かし、笑顔がたくさんみられました。

鬼退治のあとは節分のおやつをいただきました。

１月２７日、２階特養でお誕生日会を開催しました。

手作りのケーキ（常食）とプリン（介護食）です！

ハッピーバースデーの歌でみんなでお祝いし、おいしくいただきました。
　

１月１９日、１階特養でお誕生日会を開催しました。
　
お祝いの歌のプレゼントの後、手作りのレアチーズケーキにブルーベリーソースを皆さまと飾りつけして、おいしくいただきました。
たくさんの笑顔を見せてくださり、ステキな時間を過ごすことができました。

１月１日、新年のはじまりを「おせち料理」で迎えていただきました。
　　
お品書き：赤飯、雑煮（もち麩入り、白みそ仕立て）、おせち盛り合わせ

常食

ソフト食（口の中でばらけず、嚥下しやすいように配慮された形状）

ミキサー食（均質でなめらか、スプーンですくって食べることができる形状）

お一人ひとりに合わせた食事の内容・形状で、見た目も味もおいしいおせち料理ができました。「どれからいただこうかしら、迷っちゃうわ」「おせちを食べるとお正月を感じるわね」「昔は年の暮れから作ったのよ」と会話もはずみます。

おやつは「寿まんじゅう」「寿ゼリー」です。点てたての抹茶をいただきながらおいしくいたきました。

おやつの後は、フロアの壁に登場した職員お手製の巨大な「福笑い」が登場です。お正月あそびを堪能しました。

１２月２３日、１階特養で今月お誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。

果物をたくさん使用したミルクプリンのケーキに、ゼリーを型抜きしてトッピングします。

お祝いのあとはケーキカットをして、リクエストのいちごソースを添えておいしくいただきました。

１２月２２日、ショートステイご利用の皆様とおやつで「ライスピザ」作っておやつでいただきました。
本日のライスピザは、非常食の「マジックライス」を使用したアレンジレシピです。

暖かくで気持ちの良い天気です。まずは、ひなたぼっこをしながら材料の収穫します。
　　
新鮮な大根の葉は、ピザのトッピングと柚香漬けに使用します。
　　
ホットプレートで焼き始めると、フロア中が香ばしい良いかおりが漂います。
　　
甘味噌ベースに大根の葉、ツナ、チーズをトッピングしたライスピザと、ケチャップソース、ウインナー、玉ねぎ、コーンをトッピングしたピザに、大根の柚香漬けを添えていただきました。おいしくてあっという間に完食です！

１２月１５日、クリスマス忘年会を開催しました。
まずはランチ作りから始まります。
　　
本日の手作りランチは、レジデンス産の野菜をたっぷり使用した「シチューグラタン」「星形コロッケ」「うさぎりんご」です。

左：常食　　　　　　　　　右：介護食
　　
どれもおいしく、「グラタン、はじめて食べたけどおいしいわね」「星のコロッケ、うさぎのりんごかわいいわね」と会話もはずみます。

ランチの後はサンタとトナカイの登場です！
　　
サンタクロースから、ジングルベルの歌詞カードとクリスマスゼリーのプレゼントです。
　　
クリスマスソングを歌ったり、ハンドベルでの演奏で楽しい時間を過ごしました。

１２月１３日、立派に育った大根を収穫しました。
　　
どれにしようかな…狙いをさだめて、「よっこいしょ！！」
　　
たくさんの立派な大根が収穫できました。

皆さまからのリクエスト、「おろし大根」にしておいしくいただきました。

１２月９日、９月に植え付けしたじゃがいも、種まきした人参を収穫しました。

春収穫した人気の赤じゃがいもを種にしたものです。

大中小、たくさんの大きさのじゃがいもが収穫できました。

かわいらしい人参も収穫できました。
来週の手作りランチパーティーでおいしく調理しましょうね♪