12月13日、立派に育った大根を収穫しました。
どれにしようかな…狙いをさだめて、「よっこいしょ!!」
たくさんの立派な大根が収穫できました。
皆さまからのリクエスト、「おろし大根」にしておいしくいただきました。
12月9日、9月に植え付けしたじゃがいも、種まきした人参を収穫しました。
春収穫した人気の赤じゃがいもを種にしたものです。
大中小、たくさんの大きさのじゃがいもが収穫できました。
かわいらしい人参も収穫できました。
来週の手作りランチパーティーでおいしく調理しましょうね♪
10月に稲刈りをして干しておいた米を脱穀しました。
割りばしで稲から米を外し、すり鉢ですって根気よく脱穀します。
皆さまとお話をしながらの作業、とても楽しい時間を過ごすことができました。
12月1日、オクラの枝を支柱代わりに、スナップエンドウを植え付けました。
とうもろこしも収穫できました。
籾殻をたっぷりかけて、冬の寒さから守ります。生長が楽しみですね。
10月22日、今月お誕生日を迎えられる方々のおお誕生日会を開催しました。
フルーツたっぷりのケーキとプリン、歌でお祝いをして喜んでいただけました。
昨日収穫した「おくら」を昼食で、「柿」と「いちじく」をおやつでいただきました。
きれいに、切れ目なく柿の皮をむいてみえます。オクラもたくさん収穫できました。
柿はやさしい甘さで大好評です。大きなおくらはまだまだ実をつけます。利用者さまリクエストの「マヨネーズ」をつけていただきましょう。
10月11日、さくら庭園へ「いもほり」へでかけました。
大きなさつま芋が見えると「あった!あった!」「こっちにも!」と歓声があがります。
たくさん実った柿といちじく、冬瓜も収穫しました。
大豊作です!!立派な野菜と果物です。さっそくいただきましょう♪
9月29日、今年度最後のすいかをいただきました。
左:一口大 中:常食 右:介護食(ゼリー)
今年は大きくて甘いすいかがたくさん実りました。
稲の穂が下がってきました。収穫が楽しみです。
とうもろこしも穂がでました。受粉しておいしく実りますように!
9月28日、さくら庭園で収穫した「さつまいも」をマッシュして、アイスクリームを添えたおしゃれなおやつを作っていただきました。
立派なさつまいもが収穫できました。
蒸してみんなで交代しながらがんばってつぶします。
ほくほく、甘くておいしいおやつのできあがりです!!
「とってもおいしいわよ」大好評でした。まだまだたくさんあります、次は何を作りましょうね♪
9月22日、お誕生日会を開催しました。
果物の好きなご利用者さまに、梅ジュースゼリーの中にたくさんの果物を散りばめた手作りゼリーケーキと色紙のプレゼントです。さくら庭園で実った「いちじく」と「メロン」を添えていただきました。
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