花壇の花々がきれいに咲いています。草も、ものすごい勢いでのびています。

ショートステイご利用の皆さまにお手伝いいただき、一緒に花壇のお手入れをしました。

「家でもよく草取りするのよ」「草はあっという間にのびるから、しっかりとっておかないとね」

皆さま丁寧に草をとってくださり、花の合間の土が見えてきました！

花壇の花々も映え、とてもきれいになりました。ありがとうございます。

３月に種まきをした「とうもろこし」が立派に育っています。受粉が終わり、実が大きくなるのを待つばかりです！！

昨年きれいに花をさかせてくれた「朝顔」。種がこぼれて今年もきれいな花をさかせてくれました。

さくら庭園、花壇の花々がきれいに咲いています。

めいいっぱい花々の香りを吸い込み、笑顔がいっぱいです！

１階特養入居の皆さまと一緒に「いちご狩り」にでかけました。

「立派ないちごがいっぱいあるよ」「天気がいいで気持ちいいね」「ほんとね。天気もいいし、いちごもおいしいし、いい日だね！」

カモミールの花もきれいに咲いています。「いい香りだね。いちごと一緒にお土産にもってかえりましょう！」

お土産で持ち帰ったいちごでソースを作り、おやつに添えていただきました。

「まあ、きれいな色ね」「いちごのソース、とってもおいしいよ！」

採れたてのいちごを堪能しました。

５月１６日、真っ赤に実ったいちごの収穫にでかけました。

「甘くておいしいよ！」「立派に育ったね」採れたてをいただきました。

お天気もよく、いちご狩り日和でした。花壇のお花を観賞して帰りました。

５月１７日、さくらレジデンスの畑で収穫した「人参」で「キャロットケーキ」を作り、おやつでいただきました。

有機・無農薬で育てた人参を皮ごとすりおろして、たっぷり生地に練り込みます！

葉も電子レンジで乾燥させて彩りにトッピングします。

人参をすりおろしたり生地を混ぜるのはなかなか力がいります。「疲れたら交代ね！」「さすが！！混ぜるの上手ね」「あなたもきれいにできてるわよ」と、頑張って一緒に生地を作っていきます。

カップに入れてオーブンで焼きはじめると、フロア中に甘い香りが広がります。

＜常食＞　　　　　　＜介護食＞

きれいな色に焼き上がりました。

冷ました後、生クリーム、人参グラッセ、ドライ人参を皆さんと一緒にトッピングして出来上がりです。

「きれいなオレンジ色！！グラッセもおいしいわよ」「人参の香りがしっかりする。甘くてたくさんたべれちゃいそう」

野菜が得意でない方も、この人参ケーキはあっという間に完食でした。

ショートステイの皆さまと、夏に向けて「花火」のはり絵をはじめました。

どんなはり絵ができるか楽しみですね！

５月９日、１階特養で５月にお誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。

午前中、お誕生日会のお花を摘み、おやつに使ういちごを収穫にでかけました。

「今日はいい日だね！」「かきつばたがとてもお似合いです」

いちごを「いちごがおいしいねえ」とつまみました。

午後のお誕生日会では、皆さまからお祝いの歌と、写真のプレゼント、手作り『いちご白玉』でお祝いしました。

＜常食＞　　　　　　＜介護食＞

「嬉しくて涙がでちゃうわ」と、皆さまからのお祝いにとても喜んでいただけました。

５月８日、１階特養で５月にお誕生日を迎えられる方のお誕生日会を開催しました。

あんこの和菓子がお好きな誕生日の利用者さまに、摘みたてよもぎの「よもぎ団子」を作ってお祝いしました。

よもぎの芯先を摘みに出かけます。やわらかく、摘み取るとよもぎの良い香りが広がります。

茹でてあく抜きをし、「大丈夫？疲れたら交代するよ！」皆さま順番にすりこ木ですり潰していただきます。

豆腐を混ぜて飲み込みやすくした白玉粉に混ぜ、丸めて茹であげます。

「きれいな丸ができたよ。」「あなた上手ね」「きれいなよもぎ色！！」

＜常食＞　　　　＜介護食＞

手作りよもぎ団子のできあがりです！！

お祝いの歌と、誕生日カードのプレゼントをお渡しし、おいしくいただきました。

５月３日～８日、皆さまに端午の節句の行事のひとつ「菖蒲湯」に入っていただいています。

＜一般浴＞　　　　　　　　　　　　　　　　＜特浴＞

菖蒲は「強い香りが邪気を払う」とされ、リラックス効果や血行促進効果もあります。皆さまの健康を祈り、菖蒲を浮かべた湯船でゆっくり過ごしていただきました。

５月４日、暖かく良いお天気です。

ショートステイご利用の皆さまと一緒に外へ出てお茶会をしました。

「暖かくて気持ちがいいわね」「お花もきれいに咲いていて、すてきね」

ゆったりとした時間を過ごすことができました。